【鬼针草该怎么吃？】

我们日常生活中使用的药物一般是分为西药和中成药这两种的，西药一般能够比较快速的见效，但是指标不治本，有可能复发，而中药见效可能会稍微慢一点，但是可以解决病根。鬼针草就是一种常见的中药可以治疗我们人体的高血压以及痔疮等等，那么鬼针草该怎么吃呢？

鬼针草性温，味苦，全株无毒。《中华本草》把鬼针草的功效分类为：清热解毒药、消肿药。据《中国植物志》：鬼针草为民间常用中草药，有清热解毒、散瘀活血之功效。主治上呼吸道感染、咽喉肿痛、急性阑尾炎、急性黄疸型肝炎、胃肠炎、风湿关节疼痛、和疟疾。外用可以治疗疮疖、毒蛇咬伤、跌打肿痛。

民间也经常用鬼针草来泡茶喝，用以治疗高血压、高血脂等症状。经大量研究发现，鬼针草对于血压有良好的双向调节作用。所谓双向调节，是指高血压病人服用以后可以使血压降低；而低血压患者服用以后可以使血压达到正常值。但是在临床上一般是作用降压药来使用。

鬼针草的鲜品和干品均可入药使用。至于它的具体医用药方，请大家咨询中医或者网上搜索一下即可。

鬼针草不但是中药材，更是一道美味的野菜。你说药食两用的好东西咱以后遇到了还能放过吗？必须来个雁过拔毛，以报小时候被扎之仇！

因鬼针草全株无毒，而且具有良好的清热解毒、散瘀活血的效果，所以采食鬼针草的幼苗对身体有一定的保健作用。在鬼针草开花前，采摘鬼针草的嫩叶幼芽，用清水浸泡2个小时。洗净后用开水焯烫凉拌，非常清新可口。也可以把鬼针草嫩叶切碎炒鸡蛋，味道也非常鲜美。

水煎服者每天取药10克,先将其洗净,然后加水500-1000ml,水煎代茶饮或每次取药3g 放茶杯中,冲入开水泡15分钟,徐徐饮之,一般用药后7天-3个月见效,如能长期服用,还可起到降低血脂的功能。

标准煮法:药材为一般的补药(例如包含有当归、黄芪、熟地)

步骤一:先将药材放入锅内(不可使用铁锅或铜锅),加入适量的水(超过药面约2公分、大约4碗水),浸泡半个小时。

步骤二:以武火(大火)煮沸后,再以文火(小火)煮到剩一碗水(约250ml.),将煮好的药液倒出于碗中,再重复用三碗水煎煮成8分,前后两次混合服用。