空间特点：油腻、潮湿、靠近火源
美观原则：在经常使用水和火的厨房里，每个位置都会有想放的物品和不想放的物品，根据使用频率和重量决定物品的位置。
有效建议
- 水槽下的柜子：因为倒掉的水有冷有热，所以水槽下面温度的变化强烈，而且这里是最潮的地方。不适合放食品、面粉和电器制品等。这里适合放锅、金属盆等可以水洗的厨房用具和洗涤用品。
- 抽屉：存放形状各异，难以整理的厨房用品时，隔板就发挥作用了；除了设计时选择现成的各式隔板外，利用空盒子做隔板，或者利用筐和小型密封容器，也能充分地利用抽屉里的空间。
- 吊柜：最上面放不经常使用的，跟季节有关的轻物品，收纳时一定要注意从正面可以看到内藏物。另外，因为下面容易取放，所以放一些经常使用、重量比较轻的物品。
- 有些油烟机的顶端是平面时，可以设计一块隔板架在上面，摆放一些锅具等轻质的东西，取用很方便。
- 柜门的背面：不方便放在抽屉里的厨房用具或经常使用的物品，挂在柜门背面。粘挂钩之前，要确认柜子里面没有放太多的东西。一定要注意想挂的物品的把手形状和厚度，一定是不影响柜门的开关和不会掉落的类型。在门的背面安上网状的篮子，就可以非常轻松地取到洗涤用品。
- 灶台下面的柜子：煤气下面的柜子跟湿气重的水槽下面不同，什么都可以放，最好是放上烹饪用的油、酱油、醋、料酒等调味料；重的东西放在拉篮里就更方便了。
可下拉式的储物搁架很适合安装在厨房的吊柜部分，方便取放上层物品。
厨房面积很大时更要注重有效收纳，岛形工作台下一定要设计成抽屉或柜子。
单独的酒柜很占地，在岛形台下设计出专门的酒架很实用。
充分利用厨房的上部空间，吊放搁架的收纳能力超强，而且还不占地。
在吊架上适合摆放随手需要的调料瓶。
摆放厨房用具的抽屉里最好有设计好的隔断，它既能保护各类物品不要相互磨损，又能方便拿取。
台面下可抽拉出的案板和收纳盒成为厨房设计暗藏的玄机。
超大拉篮适合存储面粉、油等体量较大的食品。
内嵌式的冰箱逐渐成为厨房的首选，它能和橱柜融为一体，让空间整齐划一。
采取餐厨一体格局也有利于小户型将厨房和餐桌用品统一管理。
专门的刀具收纳。
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