李东垣所创，原方首载于李氏所著《兰室秘藏》。在数以万计的方剂里，这是极难见到的专为酒积而设的一首方，因而具有代表性。
木香五分，人参（去芦），猪苓（去黑皮），白茯苓，橘皮，以上各一钱五分，白术，干生姜，神曲（炒黄色），泽泻，以上各二钱，青皮三钱，缩砂仁，白豆蔻仁，葛花，以上各五钱。
上为极细末，和匀，每服三钱匕，白汤调下，但得微汗，酒病去矣。近代用法，作汤剂，水煎服。
该方以擅能解酒，甘平无毒之葛花为主药；以气味芳香，功长辛散之砂仁、白蔻醒脾而散滞气；以神曲解酒化食；以木香、干姜、青皮、陈皮调气温中，除湿疏滞；以茯苓、猪苓、泽泻渗利湿热；以人参、白术补益脾气。
方用葛花，使邪从肌表而出，猪苓、茯苓、泽泻导湿从小便而出，集大队辛温畅气之品，使邪在脾胃运转之中化解，加人参、白术，一防酒湿伤脾，二补脾胃之气，以助诸辛温畅气之品的药力发挥。全方集中针对酒湿伤脾这个病机和紧紧扣住上下分消的治疗原则。因而，是一首消酒积，运脾胃，利湿热之良方。
本方具有解酒、利湿、化滞、消食、助运五大功能。
适用于：
1．平日好酒之酒客家，常感脘痞不适者。
2．酒客家大便零碎，便后不尽感者。
3．酒客家不知饥者。
4．酒客家身胖肢懒，倦怠困乏者。
5．酒客家口腻苔厚，小便不利者。
6．酒客家体重增加，大腹便便者。
7．酒客家头昏头重，血脂增高者。
8．酒醉呕吐，眩晕，胸膈闷满者。
当今社会交际活跃，饭局频频，“酒文化”被推到了极致，“酒伤”之人已非个别。临床中有三类人几乎百分之九十都有上述八症中的一两症。这三种人是领导干部、企业老板和专职接待人员。可以认为，葛花解酲汤证，在当下“时代”病中占据着相当高的比例，因而，本方是一个难以取代而又极为常用之方。由于山楂有消食除满之功，具有降脂作用，枳棋子善解酒毒，古有“园中生积棋，家中无醉人”之说，故用时可随方加入。
王某，男，51岁。经营企业，收益颇丰，每日宴请乃成为其主要工作。饮酒时每顿多至一斤，有时一日两顿酒宴，渐至形体肥胖，只要闲暇无人，即昏昏欲睡。平时头昏沉不清感，倦怠懒动，哈欠频频。尤其突出的是，终日无饥饿感，大便每日三四次，量少而不成形，解后仍不尽感，口中苦腻。证属酒伤脾胃，湿邪中阻。处以葛花解酲汤加减：
葛花20g，白蔻10g，砂仁10g，建曲20g，山楂20g，陈皮10g，茯苓20g ，泽泻30g，炒白术12g，泡参30g,厚朴30g，苍术10g，苡仁30g，半夏12g.水煎，日1剂。
服完5剂，口中清爽，到时知饥。续方5剂，精神转旺，大便一日2次，排后爽快感，脘满消失。原方再给5剂，嘱尽量限酒，并少进油腻肥甘，多吃新鲜蔬菜瓜果。
解酒的中药配方有葛花解酲汤、独醒汤、沉香化滞丸等。
1.葛花解酲汤由橘皮、葛花、猪苓、白豆蔻仁、人参、缩砂仁、白茯苓、干生姜、白术、木香、神曲、莲花青皮、泽泻组成，有分消酒湿，健脾理气的功效，可以用于酒积伤脾证，症见胸膈痞闷，眩晕呕吐，小便不利（小便不顺畅），食少体倦，大便泄泻等。
2.独醒汤
由柑子皮组成，可以用于解酒毒，主治醉酒后昏闷烦恼，禁忌和不良反应尚不明确。
3.沉香化滞丸
由木香、沉香、砂仁、莪术、藿香、香附、麦芽、陈皮、神曲组成，可以用于消积滞，去恶气，化痰饮，解酒积，主治过食生冷油腻，脾胃不和，胸膈饱闷，停滞不化，腹饱疼痛等。禁忌和不良反应尚不明确。
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