近几年随着人们生活水平的提高,及现代农残问题的危害,人们对于食品安全的警惕意识大大地提高.
只要有商业的地方,就存在着利益冲突,今天当然也不例外,有机食品的出现,本质上是人们对食品品质的一个更高要求的体现,更好的促进身心健康,提高国民生活水平,然后新事物的出现,避免不了少数不法商家为了商业利益,进行误导消费者,从中获利,为了让更多人更好的正确认识有机食品,现将有机食品的正确区分方法说明如下,希望对大家有帮助,本文以有机红糖为例,有机食品方法类同.
首先有机红糖是遵循有机农业生态体系,从甘蔗的种植环境土壤调理开始,把对人身体有害的重金属如,贡,镉,铅,及农残,化学合成剂及基因工程产物等物质调理出去,这样才适合种植甘蔗。甘蔗在生长管理过程中绝对禁止使用农药及化肥,而是采用生物级及生命科技的方法进行处理虫害及杂草.同时运用驱离子进行水质净化,用纯净器处理甘蔗基地上空空气的清洁指数,从而保证甘蔗在全有机的生长环境下生长.从而获得国家颁发有机甘蔗认证证书,同时在产品的生产加工过程中,采用现代化有机认证车间,确保产品的质量,卫生达到国际有机标准.然后获得有机红糖成品认证证书.方可上市销售.
有机红糖四大核心特点,少一点也不能称为"真有机"
第一点:必须有国家颁发的有机认证证书,并且在有效期内,有机食品是年审制度,每年必审.
第二点:产品必须贴有国家颁发的有机认证标志
第三点:产品必须有双认证,有机甘蔗认证,有机红糖认证,二者缺一不可.
第四点:产品必须贴有国家颁发的有机码,可以进行品质追溯.
最后补充说明一下,如果是企业已经通过了有机相关认证,在没有拿到证书期间,这期间生产的食品要上市,只能贴中国有机转换期产品标志.
只要你掌握了以上四大点,一补充,任何有机食品都可以放心食用了,可以吃到真有机了.
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