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今天为大家带来的是爆炒鱿鱼!
喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,好不好都留言给句话啦~
用料
鱿鱼1只
青椒1个
料酒1勺
蚝油1勺
盐适量
酱油1勺
白糖少量
洋葱半个
爆炒鱿鱼的做法
1.鱿鱼撕去两面表皮,鱿鱼须切段,身体划菱形后切块!
2.青椒切块,洋葱切丝
3.烧热水,把切好的鱿鱼放进去焯一下,鱿鱼卷起来立刻捞出来冷水冲一下(不要焯太久,会老)
4.热锅热油,放入蒜末,姜末,红辣椒,翻炒出香味
5.倒入青椒洋葱翻炒均匀
6.下鱿鱼翻炒均匀
7.放盐,酱油,蚝油,白糖,翻炒均匀闷2分钟
8.出锅!
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