红薯是一种非常常见的食物，它又香又好吃，而且营养价值十分丰富，常吃红薯的话，可以帮助人的身体维持正常的叶酸水平，含有的膳食纤维，可以帮助促进肠胃的蠕动。古诗文
在平常的市场中想要买红薯是非常简单的，不仅价格实惠，营养含量也是非常丰富，而且花上十几块钱就可能买上一小袋子，但是在超市买的红薯总是不够香甜，有的里面还有很多筋，更别说流蜜了，做好红薯的前提是要选对红薯，这两个地方的红薯就非常信得过。
六鳌红蜜薯种植在靠海岸线一侧的沙地里，海沙沙地不仅通气透水，还能让红薯充分吸收海水中天然的盐分、矿物质，普通红薯煮熟后往往会有一丝丝的筋，而六鳌红薯却没有，果芯看起来金黄金黄的，很软糯。糯糯的六鳌尝起来绵如豆沙，香甜如蜜，清香中又带着一丝海边的咸咸气息，口感比一般红薯都要好吃。
而且红蜜薯的热量非常低，只有大米的1/3，无疑是小仙女们在减脂期间，极好的低脂肪、低热量的饱腹食品。它生食脆甜，可代替水果，熟食甘软，吃在嘴里，甜在心头。既可作主食，又可当蔬菜，一经巧手烹饪，看着就让人食欲大增。
秦薯种植基于临潼秦岭特有的碱性富硒泥土里，这里的秦薯比别处更粉而不干、甜而不腻、绵软香甜。切开看红皮黄心，粉粉糯糯，是纯天然的绿色食品。
秦薯煮熟之后的样子甜香扑鼻，皮薄如纸轻轻一剥就能吃，掰开像极了板栗，那股板栗的香味入口绵密，细腻无筋，甜甜糯糯的却不会过分腻，很多人一吃都忘不了。
下面就为大家介绍一种红薯的做法，不仅外焦里糯，在饼里放点芝士，吃起来奶香浓郁，而且还能够拉出丝，好吃又有趣，一出锅孩子都抢着吃，能吃上好几块，特别香。
【芝士红薯饼】
食材：红薯泥 150g、糯米粉 60g、芝士 50g、糖 15g、油、黑芝麻 适量
制作步骤：
1、红薯切片蒸至软烂，碾压成泥，放入糯米粉揉成面团，将面团搓成长条，均匀切割成小段，取一小段用手捏成小碗状，放入芝士，封口搓圆，再稍稍按扁，全部做好后，粘上水，撒上黑芝麻，放入油锅中，中小火煎制，煎至两面金黄即可出锅。
红薯饼趁热吃，外酥里糯，口感最佳，但注意煎红薯饼的时候火不能过大，否则表面糊了里面还没熟，影响口感还不好看。
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