关于鸡蛋的好处是它可以有多种的变化:白煮蛋、炒鸡蛋、荷包蛋...等。此外,鸡蛋非常的健康,它含有维它命和矿物质。因此,今天要展示四种不同的鸡蛋料理。
半 熟 蛋
配方|有口福
古诗文网材 料
3 颗 蛋
植物油
工具
保鲜膜
棉线
葱
做 法
①将保鲜膜放入一个小碗中,并滴上几滴油。然后打入一颗蛋,并用棉线绑起。
②放入热水里煮约12-15分钟,然后用冷水冲一下。打开保鲜膜,将半熟蛋放在盘子上,加些切碎的葱,完成。我知道你们一定要吐槽加热的的保鲜膜有塑化剂,请用耐高温无毒的保鲜膜啊亲,如果怕塑化剂,看看就好!
锯 齿 蛋
配方|有口福
材 料
1 颗 全熟水煮蛋
1 根 牙签
牙线
做 法
①拉出一条长牙线,并将其打结,但先不要打紧。将牙签放入环中,然后打紧。
②现在将牙签插入白煮蛋的中心。然后用牙线在蛋周围切割出锯齿状。分开鸡蛋,将其放在沙拉上。为了好看!
蛋 沙 拉
配方|有口福
材 料
3 颗全熟水煮蛋
洋葱网
沙拉部分
沙拉酱 100 g
黄芥末 1 茶匙
盐
胡椒
葱
做 法
① 将沙拉酱、黄芥末、盐和胡椒放入碗中。然后将白煮蛋放入洋葱网,透过洋葱网挤出。
②全部搅拌均匀。就是这么简单~
长 蛋
配方|有口福
材 料
4 颗 蛋
植物油
其它
1 个 玻璃杯(5公分 直径)
1 个 小玻璃杯(3.5公分 直径)
1 锅水
做 法
①首先,将蛋清与蛋黄分开,打散,然后在小玻璃杯里倒些油润滑,并加入打好的蛋黄。
②将有蛋黄的小玻璃杯放入装满水的锅里煮。
③将固体蛋黄从玻璃杯取出,并放入另一杯玻璃杯裡,然后在玻璃杯里倒入搅拌好的蛋清。
④将水杯放入加热的锅中,用小盘子盖住玻璃杯。等到蛋清凝固后,将玻璃杯从水中取出,并在长蛋还是温暖时,将其滑出玻璃杯。
切开觉得很熟悉又怪诞!
最后,有人问,鸡蛋玩了这四种花样,到底意义何在,会不会让鸡蛋更好吃,当然不会啦,只是看起来更贵而已~
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