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焖子的制作方法
九州君子好人
>《人生》
2019.07.29
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500克地瓜淀粉,用2000克水浸泡。1:4的比例。浸泡至少4个小时以上,最好是一夜,泡透。锅中放入200克左右的水,比例不要超过1:5。水烧开后倒入淀粉浆,然后边加热边搅拌。锅中放入200克左右的水,最好不要超过500克,比例不要超过1:5,水烧开后倒入淀粉浆,然后边加热边搅拌。把透明的淀粉糊放到碗里,放凉,淀粉糊结成块状的,焖子就做好了把做好的焖子放到冰箱里大约可以保存一个星期左右。
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