“保健食品”吃不出健康

“保健品”和“保健食品”都很难准确地翻译成英文,因为这是一个“中国概念”。保健,顾名思义,保护健康。严格地说,所有的食品都有维护健康的作用,但不一定有保护健康的作用。目前,没有任何从人身体上获取的科学证据可以支持“保健品”、“保健食品”或“膳食补充剂”有保护健康的作用。所以,把“膳食补充剂”叫做“保健食品”本身就很不严谨。容易让人误解为服用这类产品可以保护健康。其实,健康是不可能光靠“保健食品”就能吃出来的。

然而,在我们的市场上,不但保健食品和药品混淆等同,而且将保健食品”的功能无限夸大。这几年虽然政府监管机构已经开始重视和纠正这种反常的现象,全国性媒体上已少见这类误导。但是,在地方媒体广告中还经常可以看到和听到包治百病的“保健品”广告。

包治百病,可能吗?至少根据今天的医学科学进展,还没有什么可以包治百病的东西。说能包治百病的一定是骗人的。其实,再高明的医生也不敢说能包治百病,只有骗人的江湖游医才敢说。

世界上有万能的保健品吗?没有。如果有的话,那就只能是干净的水。男人一般体重的60%是水。女人因体内脂肪多,水占体重的55%左右。如果没有水,我们只能活几天。一个正常没有病的人,每天平均最好喝1.2升左右的水,相当于3瓶左右400毫升装的矿泉水。如果肾没有病,喝水过多比喝水过少要好一些,因为身体排水要比保存水容易。

我们不妨问问自己每天喝的水有这么多吗?说大部分人每天都有一定程度的缺水并不过分。因此,健康的人,在选择保健食品的时候,不妨首先考虑多喝水。要科学有规律地喝水。千万不要等口渴了才想到喝水。