在中国浩瀚的文学史里，作为四大名著之一的《红楼梦》，在讲述贾府的兴衰的过程中，还对茶文化进行了深刻阐释，并且《红楼梦》还被后来的研究者列为研究清代茶文化的重要历史资料。据考证，在《红楼梦》中阐述茶道的地方有279处，吟咏茶道的诗词有23处，与茶相关的字词更是高达1500多次。
儿时读《红楼梦》仅仅是为了敷衍老师的作业，一目数行，快速扫过，很多字句，诗词都没能理解。上了年纪，对茶文化有了一定的了解，再品红楼时，一方面惊讶于曹公的文笔，另一方面发现，整部作品字里行间都透露着茶文化的身影，以茶去展现贾府的奢侈生活。
在第六十三回《寿怡红群芳开夜宴 死金丹独艳理亲丧》中有一段提到过女儿茶：“宝玉忙笑道：‘妈妈说的是。我每日都睡的早，妈妈每日进来，可都是我不知道的，已经睡了。今日因吃了面，怕停食，所以多玩一回。’林之孝家的又向袭人等笑说：“该沏些普洱茶喝。’袭人晴雯二人忙说：‘沏了一茶缸子女儿茶，已经喝过两碗了。大娘也尝一碗，都是现成的。
众多名茶都与女儿茶有千丝万缕的联系。所谓女儿茶，自然离不开娇艳的少女，采摘洗净都需要美丽未婚的少女来做，最后由少女把嫩芽放进杯中泡制。如此浪漫的制茶方法，也表现出了宝玉和女眷们爱胡闹的兴趣。早些年，读到这种情节，总是草草而过，觉得是袭人晴雯随便应付林之孝的，完全忽视了女儿茶。随着这些年对茶文化的了解渗透，在读到这时，竟惊讶于曹公的情节设计。
《红楼梦》里的女儿茶是普洱茶的一种分支。而普洱茶是云南种植的青毛茶晒制而成的黑茶。根据采摘时节的不同而被有不同的名字，如春茶、夏茶、秋茶。其中春茶又被分为春尖、春中、春尾三种。而夏茶、秋茶又分别被称为二水、谷花。夏茶的制作最为简单，主要是用于熟茶，品质较好的普洱多挑选上好的春尖、谷花加工。
清朝的皇族在进关之前曾是北方的游牧民族，在进关之后，各式各样的山珍海味，让满清的皇族吃到发腻。而普洱恰好有解腻，去脂的作用，这种功效深得满清贵族的喜欢。于是，普洱茶摇身一变成了皇族最喜欢的茶类，并且开启了宫廷的普洱之风。据史料显示，在雍正时期，普洱茶迎来了它的辉煌。它被定为贡茶，要求云南、贵州每年必须进贡。至此以后，云贵地区大范围种植普洱，普洱一年的贡量曾高达5000余斤。到了清朝末期，普洱的数量以涨到了6万公斤的巨额。
尽管上贡的普洱数量如此的多，但真正能用的也只有皇帝、太后、和赏赐的人，就连受宠的妃子也只能用黄茶。风靡一时的普洱，与鹿茸、人参成了当时宫中的“三宝”。而女儿茶作为上贡的普洱茶的一种。制作工艺也是很繁琐的。在《滇南新语》中有清晰详细的记载，“普茶珍品，则有毛尖、芽茶、女儿之号。女儿茶亦芽茶之类，取于谷雨后，以一斤至十斤为一团，皆夷女采制，货银以积为奁资；故名。”
上贡的普洱茶能有多贵？据调查，在光绪年间“亿兆丰”一块老茶砖就可以抵现在二线城市的一套房子首付。当然这存在着时间的升值，不过就论当时比较好的普洱茶也是很贵的，是银子的两倍。而女儿茶是普洱中的精品，价格更是高得出乎意料。贾府作为当时响当当的贵族，自然有许多皇家赏赐的珍品。因此，《红楼梦》中品女儿茶也不奇怪了。不过，书中怡红院的女儿茶是论缸沏的，并且宝玉一喝就喝两碗，可想而知当时贾府的生活是多么的奢侈和受皇家的宠爱。
而对于贫穷的家庭像刘姥姥这种，对贾府的高粱锦绣，惊讶道：“这一段饭够我们家过一年了”，贾府当年辉煌的从宝玉这茶中就可知了。
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