《中华药膳大全》是一本医学药理类食谱图书，由中映良品于2008年创作。
该书从医学医理的角度出发，根据身体各个不同部位的需求，给予不同的药膳进行食疗，使身体机能得到更好的改善。专家编写、名医指导、营养师分析、名厨料理是《中华药膳大全》的最大特色。
中文名中华药膳大全
定价39.80元
出版社成都时代出版社
出版时间2008年7月[1]
作者中映良品
开本16开
页数197页[1]
ISBN9787807058038
书 名: 中华药膳大全
作 者：中映良品
出版社： 成都时代出版社
出版时间： 2008
ISBN: 9787807058038
开本： 16
定价: 39.80 元
《中华药膳大全》从医学医理的角度出发，根据身体各个不同部位的需求，给予不同的药膳进行食疗，使身体机能得到更好的改善。专家编写、名医指导、营养师分析、名厨料理是《中华药膳大全》的最大特色。所有的菜例，食用者得到美食享受，又在享受中使其身体得到滋补疾病得到治疗。所以说药膳是充分发挥中药效能的美味佳肴，特别能满足人们“厌于药，喜于食”的天性。
快节奏、高强度、高效率的生活现状，使众多忙于工作、精神压力大的人们越来越吃不消，因而前所未有地重视起自身保健来。
药膳食疗这一独特的中华饮食文化宝库中的奇葩，就显得越来越重要，也越来越发挥出其特有的光彩。
药膳是以药物和食物为原料，经过烹饪加工的一种具有食疗作用的膳食。
它是中国传统的医学知识与烹饪经验相结合的产物。
药膳并不是食物与中药的简单加工，而是在中医阴阳、虚实等辨证理论指导下，南药物、食品和调料三者精制而成的一种既具有营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿的食物。
《中华药膳大全》从医学医理的角度出发，根据身体各个不同部位的需求，给予不同的药膳进行食疗，使身体机能得到更好的改善。
专家编写、名医指导、营养师分析、名厨料理是《中华药膳大全》的最大特色。
所有的菜例，食用者得到美食享受，又在享受中使其身体得到滋补疾病得到治疗。
所以说药膳是充分发挥中药效能的美味佳肴，特别能满足人们一厌于药，喜于食一的天性。
我们精心编写的《中华约膳“大全”》，希望您能在获得美味可口佳肴的同时，滋补了身体，祛除疾病，拥有健康、快乐的人生。
把时间多花在厨房，少花在药房。
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