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醋排骨的做法

2015-06-27

主料
  • 排骨 (适量)
调料
  • 葱 (适量)
  • 姜 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 油 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 醋 (适量)
  • 酱油 (适量)
厨具
  • 炒锅
  • 排骨、白糖、酱油、醋备用。
  • 焯水的排骨,加入适量的盐,酱油,生姜和葱末,料酒腌入味。
  • 油锅烧热,下入腌好的排骨。
  • 炸到微黄即可。
  • 倒出多余的油,加入适量的盐,酱油,料酒,醋,糖和适量的水,放入焯好的排骨。
  • 排骨烧入味。
  • 排骨入味并熟后,大火收汁即可。
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来自:cocosyl  > 烹饪美食
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