美味的几道下饭菜，学会做给家人吃，没出锅就香得醉人，百吃不腻

番茄烩豆腐

材料：

嫩豆腐、番茄、小葱、盐、水淀粉、味精

做法：

1.豆腐切薄片，开水锅中，放入一点盐，将豆腐放进去煮5分钟，捞出备用。

2.西红柿洗净后，在顶部切十字花刀，用开水烫一下把皮剥去，然后切碎装入小碗，小葱切成段。

3.锅中放油烧热，倒入西红柿炒出颜色，然后加水，把豆腐放入锅中。

4.大火烧开，转中火煮至汤汁浓稠，用水淀粉勾芡后，加味精，撒上葱段即可。

豆腐糯米糍

材料：内脂豆腐半盒，糯米粉适量，糖适量，红豆沙适量，椰丝适量

做法：

1.内脂豆腐用开水冲泡后去些豆腥味，沥干水份，再压成泥。

2.加入糯米粉和糖，无需再加水，只要能成团即可。

3.搓成条，下剂，用手捏成小碗状，包入适量的豆沙馅，左手大拇指轻压住馅料，右手与左手配合一边转一边各上合拢。

4.取个大托盘，刷层油，放入做好的糯米球，蒸锅水烧开后，放入蒸5-6分钟。

5.最后在椰丝里打个滚即可。

炒三色素菜丁

材料：山药1根、玉米1根、豌豆50克、油1勺、生抽1勺、姜1片、蒜1个

做法

准备好材料

备好食材

山药切小丁 玉米剥下来然后一起开水煮一下捞出

锅中倒油炒姜蒜

倒入所以食材炒

加一点生抽炒匀即可出锅小贴士山药削皮后马上放入水里防止变色。