什么是农业文化遗产？
对此，中国科学院
地理科学与资源研究所
自然与文化遗产研究中心
副主任闵庆文介绍
农业文化遗产是历史时期形成的
不断发生变化
现在依然具有生产功能
同时具备生态功能和文化功能的
农业生产系统
我国有哪些农业文化遗产？
如何兼顾旅游开发和农业文化遗产保护？
……
闵庆文带你一同探寻
水稻，原产于中国
20世纪60年代
一批考古学家
在江西万年仙人洞遗址调查发现
人类在1万~1.2万年之前
就开始在这里种植水稻
这一发现
将已知水稻种植历史
又向前推进5000年
惊喜还没有结束
后来，人们在万年县旁的东乡县
发现了大片的野生稻
与其他地区野生稻不同的是
根据袁隆平先生判断
这是世界上纬度最北的野生稻
意味着这片野生稻抗寒性最强
这对水稻种植研究有重要的价值
除了水稻种植
在当地，长期的农业生产
也衍生出灿烂的农耕文化
开秧门、尝新节、敬稻神……
统称为江西万年稻作习俗
已被确定为非物质文化遗产
江西万年稻作文化系统
形成了中国驯化种植水稻的完整演化链
中国的稻作农业还为世界贡献了
哪些领先的种植方式？
我们一起来了解
浙江青田
农业文化遗产“稻鱼共生系统”
↓↓↓
1300年来
当地人就这样种稻养鱼
因此衍生了
非常有趣的文化习俗
盖房子时要先挖鱼塘
女儿出嫁要有一条鱼做嫁妆
逢年过节一定要有鱼灯舞……
农业文化遗产背后
是波澜壮阔的中华文明
被称为一部“天书”的云南红河哈尼梯田
也是农业文化遗产
哈尼梯田
由森林、村庄、梯田组成
拥有完整的水系结构
每个部分都有着重要的意义
不同地域文化滋养出
形态迥异的农业文化遗产
与水稻同样原产于中国的
还有红枣
在陕西佳县
古枣园中最老的一棵树
距今大概有1400年的历史
佳县周边是黄土高原
水土流失严重
抗逆性非常强的枣树
在这里起到重要作用
粮食生产不足时
红枣具有代替粮食的作用
被当地人称为“铁杆庄稼”
这里农业收入的百分之五十以上
来自红枣产业
在当地，枣从最初的野生型发展至今
呈现出一个完整的演化链
历史起源、文化传承
和今天的产业发展有机结合
走在这些农业文化遗产地
所见的不仅是风景秀美
更有一代代人的创造
处于地势低洼的太湖地区
“桑基鱼塘”给大家答案
培土种桑树养蚕
蚕桑养鱼
再用池塘中的泥培桑
让本不太适合种植的地区
成为淡水养殖发源地
也是中国蚕桑丝绸业的重要发源地
农业文化遗产不仅是过去的创造
也关乎未来发展
城市中如何推动独具特色的农业生产
河北宣化农民展示了他们对土地的创造
当地农民为了节约土地
把葡萄的根部集中种在坑底下
葡萄藤从下向上自由生长
节约下的土地
还可以种植一些花草、蔬菜、瓜果
这座“千年葡萄城”
聚集了人们的智慧与创造
农业文化从来不意味着落后
产业振兴、生态振兴与文化振兴
都与文化遗产密切相关
闵庆文说
“要将农业文化遗产地的旅游发展
与一般旅游景区的发展进行比较研究”
对于农业文化遗产地
要把劳动的过程变成旅游资源
怎样吸引年轻人去保护农业文化遗产？
闵庆文说
“农业遗产不可能进行原汁原味的保护”
随着时代发展
有些耕作方式可以借助现代技术完成
比如选择小型机械、无人机播种等
让生活变得更美好
对农业文化遗产的发掘、保护、传承
是对中华优秀传统文化的弘扬
守护中华农耕文明
也是留住农业文明的根与魂
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