众所周知，肝脏的健康对于人体来说是非常重要的，因为它要负责为身体排毒解毒，还有代谢等多种重要的工作。而肝脏健康与否与饮食习惯又有着很大关系，如果饮食不健康，对肝脏就会有损伤，尤其在炎热的夏季，人们在饮食上贪凉，而且夏天细菌容易繁殖，就会加剧对肝脏的伤害。
所以，在夏天我们更应该重视肝脏健康，一些伤害肝脏的食物要尽可能少吃，比如以下4种：
一、松花蛋
松花蛋是很多人在夏天喜欢吃的一种食物，它里面比较多的蛋白质，当蛋白质进入体内后通过分解，会产生氨基酸，这是人体所必需的一种物质。
但是松花蛋不能吃多了，因为氨基酸分解后会产生很多氨，如果食用过多，肝脏负担就会加重，就会在一定程度上伤害到肝脏。
二、烧烤类食物
随着天气越来越热，现在很多年轻人白天不怎么吃饭，约着在晚上去吃夜宵，而烧烤就是夜宵摊上比较受欢迎的美食。不可否认，烧烤的味道确实很香，不管是肉类还是蔬菜，经过烧烤，加入调料以后，味道立马就提升了。
但是，烧烤食物都有一定程度的污浊成分滞留，这样的食物吃多了，有可能出现肝毒滞留，降低肝脏表层的自我修复能力，损害肝脏。
三、冰冻甜品类
进入夏季后，冰淇淋、冰棒、冰饮料等这些冰冻甜品类食物就受到了很多人的追捧。不过，大多数人并不知道，这样的食物含糖量特别高。
而人体在摄入过多糖分后，没有被代谢掉的那一部分就会转化为脂肪，达到一定程度后，就会引发肥胖。甚至还有一些多余脂肪会流向身体其他部位，最终就有可能引发脂肪肝。
四、酒类
到了夏天，男性朋友喜欢一到家就从冰箱拿出一瓶冰啤酒来喝，感觉舒服极了。还有冰啤酒与烧烤、海鲜就是绝配，在夏天是非常受人喜欢的。
不过，酒精对身体有伤害，尤其会直接损伤肝脏，因为大部分酒精是依靠肝脏代谢的，如果夏天经常喝酒，肝脏健康就会受到威胁。
夏天养护肝脏，建议可以多吃以下3种食物：
1：苦瓜
夏天温度高，人们很容易出现睡眠不踏实，口干舌燥，烦躁易怒等情况，这些都有可能是肝火太旺盛了，所以在饮食当中多安排苦瓜是比较好的。
苦瓜味道是苦了点，但正因为苦，所以它有清热解毒、利尿解乏和清心去肝火的作用。如果你经常吃苦瓜，你就会知道，吃完苦瓜后就不会觉得口干，不仅食欲好了，心情也跟着变美妙了。
2：绿豆
吃绿豆之所以养肝，是因为它里面有大量碳水化合物和丰富的蛋白质等营养成分，而蛋白质是人体肝脏中各种酶和抗体的原料。如果能够在夏天经常吃绿豆，就能起到消炎、排毒的效果，也就能保护到肝脏。
建议大家在夏天，可以经常用绿豆煮水或者煮粥喝，能够增强肝脏排毒以及抗氧化的功能，促进肝细胞进行自我修复。
3：菊花
菊花有清肝明目的功效，尤其在肝火旺盛的夏天，经常用菊花泡水喝，就可以缓解肝火旺盛的现象，还能平静心情，改善脾气。
最后提醒大家，夏天养肝还要注意保持一定量的户外运动，早睡早起，千万别熬夜，每天最好在23点前入睡，还要保持心情愉悦。以上这些都对肝脏健康有益，希望能够引起重视。
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