土壤经 各种制肥 沤肥经

蔬菜、植物要长得好，首先土壤要好。

什么是好的土壤，酸碱度适宜的、有团粒结构的土壤。

团粒结构的土壤组成什么是：含有大量的微生物、植物残留根、根须等有机物。

其中有许许多多的各种虫和菌，大多是有益的，也有'坏蛋’。

我们传统的翻地，尤其是通过机械的耕地是破坏土壤的团粒结构的。不可取！

化肥会造成土壤板结，也破坏土壤团粒结构。

农药在杀死坏蛋的同时，也将土壤中大量的有益的菌虫杀死，一定要慎之又慎！

阳台种菜种花+露地种植6-7年时间。有关制肥，本人有氧、厌氧（EM菌）制肥；阳台、庭院沤肥、落叶堆肥（自己制作了一个2立方的堆肥箱）、厨余堆肥；蚯蚓箱制肥；矾肥水制作；地埋沤肥；环保酵素肥、日本人推崇的伯卡西堆肥，我几乎全都做过，除厩肥外。

以下是自己的体会，

落叶堆肥 - 有氧，肥效有限。除非添加其它材料，但这样会招引虫子和产生臭味。方法和好处见“伯克利18天堆肥法"。个人认为最大的好处是可以让土壤松软透气，不易板结，提供多种微生物和有机物。

厨余箱沤肥（加EM菌）- 厌氧 易失败，一旦失败就会招虫，泛臭。量也有限。

地埋沤肥 - 无氧 简单，但需有专门的地块，收集沤制的肥料有些麻烦；

蚯蚓箱制肥 - 量少，周期也不短，处理不好易招虫，肥料收集是个技术活。适合小面积的阳台种菜；

矾肥水 - 厌氧 沤肥过程中有臭味，招虫，但是很好的高效液肥，制作也简单。

伯卡西堆肥 - 厌氧，材料以豆饼/菜饼、米糠、草木灰、稻壳颖灰、骨粉、少量富含微生物土壤为主。特点，方便，干净，无臭有豆香味，肥力足且制作快。

环保酵素肥 - 尿酵素 厌氧，据有关介绍，尿酵素是上好的氮肥。可以理解，毕竟是发酵后的尿液和多种植物酵素。

其它，鸡蛋壳，上好的钾肥原料。我蛋壳从不丢弃，收集到一定量后，微波炉2-3分钟烤干，微焦也可。晾确后，用玻璃瓶什么的硬物碾压几下，便可。怎么用都行。

实践下来，本人推崇伯卡西堆肥和尿酵素液肥。

覆盖法种菜，mulching 法。正在试验。据介绍，按此法，无需翻地、施肥。澳洲、日本、台湾有不少方法、书籍介绍。