癌症发病数量一致程上升趋势，这样说可能很多人没有发病速度的概念，那就换一种说法：近几年癌症的发病速度几乎每分钟就有6个人。肺癌、胃癌、肝癌成为了主要的癌症疾病，增长速度也是最快的。
癌症已经成为疾病的最大死因，因此，日常防癌很重要。除了要保持良好的生活习惯之外，可以通过饮食来防癌。那么防癌吃什么食物？日常饮食中吃什么防癌呢?其中，在生活中防癌的食物有很多也很常见，也许只是你并不了解。在这里，小编要为大家介绍的就是防癌的食物，快来一起看看都是怎样的，你是否有注意到吧。
医生说：癌症的天敌终于来了，坚持常吃，清除体内癌细胞更长寿
白菜中含有丰富的吲哚类化合物。实验表明，吲哚具有抗癌作用，可预防人结肠癌。其他新鲜卷心菜，具有杀菌、消炎的功效。咽喉痛、肿痛、外伤、胃痛、牙痛，可喝大白菜汁或敷患处。
苦瓜是不可多得的抗癌瓜。苦瓜种子中含有一种蛋白酶抑制剂，能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶，从而抑制癌细胞的侵袭和转移。
番茄中最为可贵的就是番茄红素，它具有很强的抗氧化能力，能清除体内的自由基，保护细胞不受侵害，阻止癌变进程。
芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。
玉米可防治高血压、动脉硬化、泌尿结石等病症，并具抗癌作用。美国医学界指出，粗磨玉米面中含有大量氨基酸，对抑制癌症有显著效果。另外，玉米中的谷胱甘肽，在硒的参与下生成谷胱甘肽氧化酶，还能使化学致癌物质失去活性。
山楂能活血化瘀、化滞消积、开胃消食，同时还含有富厚的维生素C.中医以为，癌瘤为实性肿块，每每具有气滞血瘀现象，因为山楂能活血化淤、善消肉积，又能按捺癌细胞的进展，以是相宜多种癌瘤患者的治疗。
根据相关研究的结果显示，蜂乳酸对癌细胞有着显著的抑制作用。美国《癌症研究》杂志就曾报道，蜂蜜中的一种衍生物可以防止已经服用过致癌剂的小白鼠发生结肠癌前期的病变。对此，日本的学者从蜂巢中提取了一种抗癌物质叫二萜，经临床试用，有明显抗癌效果，可防止肝癌和宫颈癌。
洋葱富含硒元素和槲皮素。硒能刺激人体免疫反应，抑制癌细胞的分裂和生长，降低致癌物的毒性。槲皮素能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。有调查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%。
秋葵的果胶含量是非常丰富的，这些果胶可以很好保护我们的胃粘膜不会受到侵犯。如果你的身体体质是属于寒性体质的话，那就不适合长期吃秋葵这种寒性的食物，因为体质比较寒的话本身就很容易腹泻了。
黑豆
黑豆具有预防动脉血管硬化的作用因为，黑豆的油脂中主要是不饱和脂肪酸，它可促进血液中胆固醇的代谢。避免过多的胆固醇堆积在体内。
紫薯
说起红薯很多人都吃过，但是紫薯的营养价值会更高，常吃紫薯具有抗癌，保护心血管等功能，还可以增强身体的免疫力，提高抗i病能力，一般可以用来煮粥喝，也可以蒸着吃。
荸荠
荸荠又叫马蹄，含有粗蛋白、淀粉，能够很好的促进大肠的蠕动，加速排除肠胃内的废物。马蹄具有很好的抗癌的作用，能够抑制癌细胞的生长和分裂，堪称癌细胞的“克星”。
