每次到这一步，许多人就担心自己会失去原来的朋友圈子，或者只能禁欲，过着寡淡无趣的生活。事实是这样吗？
当然不是！素食世界非常有趣和美好，只是你缺少正确的入门方法。现在请你收好这份攻略，快乐吃素并不困难！
一、尊重身体，循序渐进
我们并不提倡一夜之间就变成素食者。因为身体是一架精密的仪器，如果突然发生巨大的改变，生理和精神层面都会受影响。
你会觉得有一种压力让你喘不过气，时间久了非常容易爆发，就很可能会报复性大吃大喝，这样做就完全适得其反了。
所以，先做一些基础准备。比如一周吃几天素，或者一天吃一两餐素，给自己造一个台阶，慢慢往上走。
同时要多去市场看看，你会发现可以选择的素食比肉食丰富太多了，千万不要觉得没有东西可以吃哦。
二、寻找替代品
刚刚跟肉食说了拜拜，心中难免会想念。不要慌，我们有好多豆制品和菌菇类的蔬菜，用简单的调料就能以假乱真。
这种仿荤菜的食谱，非常容易找到，何不去试试，丰富一下自己的味蕾呢。
这个是香菇哦
而且现在植物性饮食的产业越来越丰富，大家可以在网上买到植物蛋、纯素奶油这些产品。如果喜欢做烘焙或甜点，不用担心没有东西替代啦。
三、爱上素食餐厅
去素食餐厅吃饭，是进入素食世界的捷径，因为你会接触到很多美食和各种热爱素食的人，会直面的感受到素食那种温暖却又坚韧的力量。
你可以关注各种素食平台，查找各类餐厅的推荐信息。最简单的方法，就是打开地图，搜索一下！
四、亲自下厨
外面的很多店铺，依然在接触各种荤菜。所以为了避免尴尬，可以选择自己做一些吃的，对身体和对钱包都好。
前期可以找各种食谱模仿做菜。时间长了，等你摸索出自己的门道，那我们又要多一个厉害的厨师了。
五、积累营养知识
这点非常重要！像“面色苍白”，“身体无力”，“精神萎靡”，这是很多人给素食者贴的标签。
出现这种情况的原因，一部分是许多人不知道素食者吃的东西其实很丰富；另一方面，确实也是很多素食者自己没吃对食物的问题。
营养一定要均衡全面，我们才会感受到素食带来的良性变化。
如果吃的单一，比如光吃水果，或者只吃绿叶蔬菜，你吸收不到足够的营养，身体情况就会越来越糟，很多人就因此放弃吃素了。
所以我们要选择正确的食物，比如每天都要吃蔬果豆谷。这样子，才能补充人体所需要的维生素、膳食纤维、蛋白质和其他微量元素。
蔬：果：豆：谷
4 : 3 : 2 : 5
能做到1 : 1 : 1：1也很不错。如果觉得这样计算太复杂，我们就从种类上选择食物。
每天最好摄入1~2种谷类，1~2种豆类，2种水果，3~5种蔬菜，绿色蔬菜一定要摄入。谷物也是必须要吃的，这样人体所必须的基础蛋白质就可以得到补充。
六、找呀找呀找朋友
现在网络发达，你可以通过微博，微信，或者其他交友软件，找到志同道合的人。你会发现，原来“食草动物”有那么多！
大家互相鼓励，互相分享生活技巧，你会充满动力，并且会逐渐发现这个世界的美好。
七、特殊情况，灵活应对
工作在外，总是会遇到各种聚餐，应酬。如果出去吃，可以选择事先吃一些健康的零食，比如水果，坚果，吃饭的时候就不容易饿了。
而且你就坦荡地选择素菜，用实际行动告诉大家，你正在很努力地过着新生活呢。
八、充满信心，不惧质疑
当你过着这样的生活，你或许会受到亲人朋友的质疑。“脸色好差”，“变胖了”，“精神不好”，这样批评肯定会打击到你。
我要说的是，千万要对自己有信心。哪里出了问题，就及时调整，而不是中途放弃自己的选择。
一部分人，只是因为你正在做着他们做不到的事而批评你，所以你要用毅力证明给别人看。相信爱你的亲人朋友，看到你美丽的变化，一定会支持你。
联系客服
