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春天采摘一些青桑头,一年到头不怕上火!

△上山采青桑头~

每年我妈妈都会采摘一些草药放在家里备用。

我了解的就有青桑头、鱼腥草、白毛夏枯草、金银花藤、野生葛根干等,还有一些普通话叫不出名的,总之山里面的许多植物,都能入药,我们要懂得运用,专门研究这些也很有意思。

也许你会以为我妈妈很有中医知识,其实,她老人家生于50年代初,一辈子命苦,没有念书的机会。她所了解的都是老人们一代代口耳相传来的。至今,农村里面还有许多人都靠这些草药调理身体,治疗疾病。

我认为这是一项很好的传统。中草药本身是以药性之偏纠正人体性之偏,用草药的“温凉寒热升降沉浮”来对治调节人体的“温凉寒热升降沉浮”。这种医药的成本低,取材天然,用对了效果也很好很快,且没有副作用。

这次采摘的青桑头百度上查出来,有些人说这是桑树的芽,其实不是的,他们可能是一个科的,但是绝对不是养蚕用的桑树。

青桑头是一种天然野生的乔木,春分过后,野草萌发,春笋破土,整座山开始醒过来,青桑头树也长出了嫩嫩的叶芽。此时,就是采摘青桑头的时节,但是这种树在我们那里现在越来越不多见了。

我们把青桑头的嫩芽嫩叶采摘下来,进行摊干,然后像炒茶叶一样炒制,烘干后保存。每当遇到有上火的症状时,就泡一点喝喝。降火的效果是很明显的。

青桑头泡水喝似茶非茶,气味清香,入口甘甜。喝青桑头茶,主治肝热目赤、昏花、上呼吸道感染、因肝火旺引起的口疮、便秘等。

青桑头含没食子酸、并富含钙、锌、铁、锰、硒等微量元素,有良好的抗疲劳免疫调节的功能。具有生津止渴、退热明目之功效。 

你喝过青桑头茶吗?不如备一些在家里!

—End—
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文&编者 | 圆体
视频&图片 | 壹素界影视部
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