且"嚯"一杯咖啡

手捧星爸爸，

曾是打造小资人设的必备，

也符合CBD商务人士高端IP定位；

却如今 ——

星光不在，

竟成上班狗的标配和996续命专用；

沦落如斯！

拉花实操 ▼

所幸 ——

我的DNA对咖啡无感！

但同事中，不乏重度咖啡爱好者，

老板便是其中之一，

使我得以走近咖啡，

一窥其姿！

亲身体验来自业界“法拉利”——

Lamarzoccor的澎湃动力！▼

感受西式文化的熏陶 ——

用分析科学的态度，

解剖一粒咖啡，

制作一份意式浓缩...

口感分级 ▼

专业教学 ——

从咖啡的基础理论开始，

了解咖啡的起源与咖啡生产区地理分布,

认识咖啡豆三大品种、处理与烘焙;

学习了意式浓缩的萃取，

不同阶段的液体组份、成色、质地与口感分析；

实操研磨、落粉与填压技术；

观摩奶泡打法，

又进行了拉花的练习，

......

深入研究，

一粒豆子可以大有学问，

认真思考，

平凡事儿也大可玩味！

看来，

“喝”咖啡这件事 ——

果真讲究起来，小小一杯浓缩，

亦不失为一种技艺的磨练与舌尖的考量，

的确破多道道。

学习成果秀 ▼

人世缤纷，

每有其理，

各执其情 ——

无论生活情趣也好，

处世态度也罢，

或许，

对一些人来说，

仪式的沉醉占据其生命的全部内容。

摆弄一套精致的餐具，

以填满感官的空缺！

在人前优雅的灌下那杯酸苦，

便是身心渴慕的小确幸！

我则浅尝尚可，

若要这般科学而精致的活下去，

咳！倒不如爬山去也！