等了1年,不二·民谣终于来南门了
请相信
世间所有相遇,都是久别重逢
在成都,酒精的呈现往往有两种
一种,是随着DJ无尽摇晃的动感
一种,则是民谣音符缱绻的悠哉
如果说,前者是狂飙肾上腺素
那后者,就如温泉般温润如玉
不二·民谣,恰恰就是后者。
一餐好食,一盏灯光
一首民谣,一群好友
市中心的盆友耍得高兴
城外的盆友却嗷嗷待哺
qioqio告诉你
“「不二·民谣」在南门开新店了
而这次,似乎都有了些不一样
用心的店,总能让人在不经意间想起,随后是涌上心头的无尽怀念。「不二」的新店,开在upark公园,是怀念之上的惊喜,情怀里多了分精致,温润里添了分活泼,和南门的气质,倒也hin贴切。
hey,你来了啊
hey,你貌似变得不一样了,我更喜欢了。
日落。去「东南亚的海边」,和余晖对饮。新店的外摆,原木装砌的鸡尾酒吧,是食客最拥趸的地方。绿植掩映,即使落座在最外边,也能保留该有的私密感(只差一片海,就能坐拥东南亚同款景色)。
斜阳恰好打在椅子上,树木和木框的光影斑驳在墙上,耳畔是风声、交流声、酒杯交错声,一个人的自由,两个人的静谧,一群人的狂欢…这里,都能心照不宣地全然接纳。
周围都是朋友的人,比顾影自怜的人不知幸福多少。
复古。复刻徽派建筑,把文化传统糅合进摩登的现代建筑里,古老的梁、柱、砖雕、木雕已然不是单纯的历史印记…谁能知道,有一天也能变成复古大片的背景布~
座位张弛有度,既可以围着民谣演奏台近距离触摸音符,也可以在灯光昏黄里窃窃私语,不胜规矩却章法可循的搭配,让你总感觉,成都的生活,实在慢得悠哉。
狂欢。能从天亮嗨到黑夜,大概是「不二」收纳靓女靓仔的不二法门。思绪还沐浴在余晖的末梢里,耳畔的民谣声就摇曳着想起,夜,已经开始了。
情绪。夜晚的情绪,踩着高跟鞋的妩媚而来,从熙熙攘攘的人群里,寻一处安宁之地。穿过满是红酒的酒廊…
在旋转楼梯里悄悄抹上一抹红唇,到藏在背后的威士忌酒吧里小酌一杯…
酒精。液体在杯中冒泡,顺着喉咙,凛冽滑入胃肠,良夜,才开始呢。
不二的饮食,走的是简单的调调,多是下酒好菜,食材味道都很讲究,几碟美食几杯好酒,一晚良夜。
花椒排骨
在民谣餐吧里,也能hold住上乘的食材和美味。精选农家土猪肉,青花椒的味道完全入里,麻而不燥,用来下酒刚刚好。
全然精排,暗藏杀机的好手,每一粒都拳拳到肉,紧实而刺激,那在口腔无限发酵的青花椒麻意,一瞬间掌握了味蕾。
葱烤新西兰羊排
新西兰空运到店的羊排,葱烤的滋味,既能保留羊排原始的香,又能锁住那一份肉质的鲜,妥妥精瘦肉,满分!
羊肉和精排,一边享受大快朵颐,一边享受唇齿之间的乐趣。些许的油啧入口,辣意四起,情侣去,女生吃肉,男生啃骨头,趁着羊肉味还在口中,咂一口酒,妙啊~
锦秀小米海参
把海参的营养全部熬进汤汁里,小火慢炖个几小时,收得个浓汤四溢就huo着小米煮,上桌的时候,那些五颜六色的蔬菜都是切成丁用酒杯装好的,卖相嘛,还是要好看~
上桌,酒杯一拿,蔬菜丁啊鹰嘴豆什么的全都齐刷刷跑进了米饭中,跟着汤汁一huo,一舀,养身必备,暖胃又暖心的海参米饭,清徐的海xuan味道,颗粒感十足的蔬菜丁,恰好一抹清爽,不腻不寡淡,来得刚刚好。
黄金鱼头配面筋
喝酒配上鱼头煲,那就是真正意义上的朋克养生吧~资格的活花鲢鱼头,胶原蛋白和手工面筋简直堪称绝配!
鱼头的肉质超嫩,那个头阔论是鱼界姚明!
汤汁是炖得个浓厚留香,肉质饱满,入口饱满;面筋Q弹,连着汤汁一起打着卷入嘴,口口弹牙,把汤汁的滋味吸收殆尽,鱼头的滋味,只有吃过的人才了解~
佐酒牛肉粒
妥妥找回儿时牛肉粒的记忆!满满一层辣椒面,满满一层芝麻,窜上心头的辣意,下酒NO.1!
可以当小零食的牛肉粒,一秒就能告诉你,又香又辣,欲罢不能是什么感jio!
烧椒口蘑
口蘑的鲜美,在大厨的妙手下切成了N多片(不得不说真的有点像蒜哈
),“藕断丝连“,一边保证该有的鲜美,一边又让烧椒的味道全然进入口蘑之中!一边辣一边爽,加上佐酒牛肉粒,喝酒,妥了!
不二红糖锅盔
最后,手工秘制红糖锅盔,皮儿薄馅儿厚,红糖口感超级丝滑,入口如沙,一颗下肚,服帖地安稳了胃肠~
上帝造水,人类造酒,民谣听罢,溜到后面的威士忌酒吧喝一场酒,撩一场小guoguo,在圆形的酒吧旁,沉醉到清晨~
夏季出了套生机勃勃的夏日酒单,每一款酒都hin适合小仙女!miniko选了三款我的最爱(其实博爱的我款款都爱!),每一杯都好喝到怀疑人生(看调酒师这行云流水的手法,能不好喝?
)青柠如夏
顾名思义,夏日的青柠简直是清爽的代名词!青柠浸泡干金,干冽可口;自制橙子,清香四溢,地中海盐汤力水是点睛之笔,划过喉咙的润滑,犹如咸湿的午后一阵带着薄荷味的风~
Silence
爱尔兰威士忌和干姜水的搭配,可能连酒场老手都要摆摆手,不过在调酒师的搭配下,巧克力苦精和洛神花糖浆,一点牛奶点缀,让这杯侵略感十足的酒瞬间变得温油了200分(和西瓜汁大概有99%相似吧~),入口温润,甜蜜得像初恋~
李子龙舌兰菲斯
龙舌兰做基酒,李子和椰子利口酒真滴是我的心头好!酒精度hin适中,最后橙子汽水一登场,这,简直就是夏日的解暑神器嘛~
一实之理,如如平等
而无彼此之别,谓之不二
酒过三巡,不二,不见不散
不二·民谣 音乐餐吧
人均:150元
高新店
地址:成都市高新区UPARK公园A栋1楼
营业时间:12:00-次日04:30
九眼桥店
地址:成都市锦江区致民东路79号1-3
营业时间:12:00-次日04:30
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