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尿酸高会引起哪些疾病?吃什么可以控制尿酸?

2018-01-03

我国高尿酸血症的发病率不断升高,根据近两年的统计,我国的高尿酸血症患者超过1亿,约占总人口的10%~13%,其中多食海鲜的沿海地区、多食肉食的内陆牧民聚集地区发病率要高于13%。

高尿酸血症的高发与多种因素有关,包括遗传、生活方式、饮食习惯、药物治疗和经济发展程度等。

血液中尿酸水平高于血液中正常的尿酸值称为高尿酸血症。正常饮食,血清中尿酸含量男性超过416μmol/L (7.0mg/dl);女性超过357μmol/L(6.0mg/dl)为高尿酸血症。,高尿酸是痛风的主要危险因素之一,还会引起其他疾病。尿酸是人体嘌呤代谢的最终产物,高尿酸对人体多个组织器官都具有危害。过高的尿酸沉积在骨骼、关节处,会引起痛风。沉积在肾脏会引起肾病。高尿酸还会提高发生很多代谢相关疾病和心血管疾病等,所以高尿酸不仅仅只会引起痛风。

还有很多朋友认为降尿酸靠药物就够了,而忽略了饮食导致的尿酸明显升高。食物对尿酸水平影响较大,高嘌呤的食物,特别是红色肉类、鱼类和贝类,会增加高尿酸血症和痛风的风险。含酒精的饮料会增加高尿酸血症和痛风的风险。

饮食可控制高尿酸血症,较少痛风风险,可参考以下方案降低痛风风险:

1、每天锻炼,降低体重,肥胖会增加尿酸水平和痛风风险;

2、限制红肉的摄入。牛肉、猪肉、羊肉都是高嘌呤食物;

3、根据自身需求调整鱼类的摄入量,平衡奥米茄-3脂肪酸有助于降低痛风的风险;

4、喝脱脂牛奶或其他低脂肪的乳制品;

5、摄入植物蛋白、坚果和豆类;

6、减少酒精的摄入量。啤酒和烈酒会显著增加痛风风险。红葡萄酒则不会增加痛风风险;

7、限制含糖饮料的摄入。

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来自:天水湖  > 医疗保健
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