中文名 日本茶具
日文名 ティーセット
著名煎茶道“小川流”的创史人可进在其著作《饮茶说》一书中曾谈到：“茶具无论新旧汉和重要在于可以活用。茶具的优劣要看是否起到了给茶提味的效果。茶具终究是一种消费品――充分利用它，然后使之自然消亡：这就是煎茶道的美学意识。”
凉炉主要是用来煮水的。为了沏茶首先要有开水。因此凉炉自然就成了茶具之首。煎茶道讲究'活火熟汤'。按照这个要求凉炉也被不断改良,发展至今。同时还为了满足随处可以作茶这一要求,凉炉也不断趋向于轻便,而且随处可以点火烧水。
在煎茶道最盛行的时期,曾大量进口过中国的凉炉,并视为珍品。传说其兴起人就是江户时代初期人士--- 隐元禅师。其中主要是用白泥制成的白泥凉炉洁净高雅被人们爱用至今。照片上介绍的这个凉炉还配有荷叶形的盖子,这是为了防止风把炉灰吹起。这种带盖子的凉炉并不普及,但是一般都不是日本造的。
在日本,谈到茶具人们自然会联想到茶杯。由此可见茶杯在茶具中所占的地位。人们第一次把欣赏煎茶道时首先为其茶杯之小和茶量之少而吃惊。追求小而精这一点在日本煎茶界早有共识。可以说,在当时是为了确立煎茶道的独特的特征。为什么要使用小茶杯,各说不一。有人认为是使用了现成的酒杯,而有人则认为是受中国的工夫茶的影响。
茶釜，就是茶事中烧水用的锅、壶，在茶人的手中，创造出了千姿百态的艺术珍品。日本的芦屋、天明、京都，是三大茶釜产地，'xx芦屋''xx天明'名字的茶器，就是产自这两个地方的名物。据说茶釜没有两个是完全重样的，全部是手工制作，和劳斯车一样。松永久秀的'平蜘蛛'就是非常名贵的茶釜。
茶入，是盛浓茶粉的小罐。茶事中要点两种茶：浓茶与薄茶，前者浓稠如粥，后者浓度近似咖啡，其中浓茶是茶事的关键。因此茶入也是最为重要的茶道具之一。茶入最早来自于中国，据说是中国人盛放火药的容器，也有说是中国人盛头油用的（有名的'初花'茶入据说就是杨贵妃用过的油盒，）。茶入分为'唐物'和'和物'，战国时期，主要还是使用从中国少量进口的'唐物'茶入，因此十分珍贵，拥有一定级别的名唐物茶入，是武将身份和权势的象征。即使到了江户幕府，茶入仍是地方大名与将军家关系疏近的证明物。盖只有德川一族或者谱代重臣，才有将军下赐的名贵茶入也。
茶碗，顾名思义，喝茶的碗也。这是茶道具中品种最多、价值最高、最为考究的一种，甚至被作为所有茶道具的代称。茶碗是陶制的，因此直接体现了日本陶器工艺的最高成就，非常著名的'乐窑'、'织部窑'、'志野窑'出产的茶碗，就是在名茶人的直接指导下，由能工巧匠生产出来的极品和物茶碗。除了和物茶碗外，茶碗的另外两个重要来源是中国的天目山建安窑和高丽国。前者被称为'天目茶碗'，是茶道中最早使用的茶碗，十分名贵，但随着利休等人逐渐将茶道引向朴拙自然，天目茶碗不再流行，现在已经极少使用。而高丽茶碗实际上就是高丽民间的饭碗，十分简单粗糙，但在利休等大茶人眼里，却恰好体现茶道的本质，因此被大量的使用。高丽茶碗的代表是井户茶碗。
除了茶釜、茶入和茶碗外，茶道具还有：
壁龛用： 挂轴、花入（插花瓶）、香盒
烧水用： 风炉、地炉、炉灰（垫在炭下起炉底作用的草垫子）
添炭用： 炭斗（乌府）、羽帚、釜环（可装卸的茶釜把）、火箸、釜垫（垫在釜下隔热用的）、灰器（盛灰的）。
点茶用： 薄茶盒，茶勺，茶刷、清水罐，水注（就是带嘴儿的水壶），水勺、水勺筒、釜盖承、污水罐、茶巾、绢巾、茶具架等等
林林总总数十种，涉及陶器、漆器、瓷器、竹器、木器、金属器皿等等。可以说茶道具集中反映了日本手工业的总体成就。
从镰仓至室町（1336—1573）时代，日本出现了著名的“六大古窑”：濑户、常滑、信乐、越前、丹波、备前，并成为当时各地的制陶中心。回顾其历史珍品，从高贵的“濑户”、豪迈的“常滑”、质朴的“越前”、沉稳的“丹波”、活力的“信乐”，到坚固的“备前”,都凝聚着千年的泥土气息与无数陶工的智慧与汗水。
１、常滑烧
“常滑烧”是六大古窑中资格最老、规模最大的窑，位于爱知县知多半岛西海岸常滑市。其历史可以追溯到千年前。在灰陶时代的平安末期，其主产品是罐和瓮。镰仓时代开始生产朴素且坚固的大型日用杂器，起初在烧制时全然不用釉料，技法被称为“自然釉”烧制法。到了江户时代，人们巧妙地利用当地陶土含铁量多的特点烧制出了朱泥烧、白泥烧、火色烧等陶制品,奠定了现代陶制品的基础。
独特之处：充分发挥陶土丰富优质的特性,其中利用粘土中的铁分烧制出的红色的朱泥，作为常滑烧的代表作而闻名天下。
２、丹波烧
十分有名的丹波烧，产自日本兵库县筱山市立杭地区，生产的陶器、炻器亦称“立杭烧”。
起源于平安时代末期。桃山时代(1568—1603年)以前通常采用“穴窑”，穴窑时代“丹波烧”又称为“小野原烧”，主要产品是贮藏米或水用的大型无釉陶缸陶瓮以及粉碎谷物、豆类的擂钵，后期生产大型酒器以及桶、盆、盘等日常用品。
江户初期进入阶梯窑时代，称为丹波烧或立杭烧。1978年被正式命名为“丹波立杭烧”。
独特之处：16世纪引进朝鲜式脚踢式辘轳等制作陶瓷的新技术并传承至今，使用含铁量丰富的红褐色陶土和被称作“赤土部”的丹波烧独特釉料。
3、濑户烧
濑户窑是六古窑中唯一的釉陶正宗产地，也是受中国陶瓷文化影响较深的窑厂之一。起源年代于镰仓时代，位于爱知县濑户市。
濑户的陶瓷业发端于镰仓时期，南宋嘉定十六年(1223年) ，加藤四郎作为道元禅师的随从来到明州(宁波)天童寺，在中国学习了5年制陶技术，归国后在尾张、濑户等地建窑。因当地不产松树，遂将宁波的龙窑改造成不用松油作燃料也能达到高温的“馒头窑”， 成功烧出当时日本独一无二的挂釉陶器，釉色丰富，器体坚实，几乎不吸水，具有中国青瓷风采。
独特之处：其中濑户市的“赤津烧”被誉为日本六大代表性陶瓷之一。“赤津烧”陶瓷的特点是釉料色彩相当丰富，具有代表性的品种有“黄濑户”、“志野”、“织部”等。
４、备前烧
备前烧已有一千多年的历史，位于冈山县备前市一带。由于集中于该市伊部地区，又名“伊部烧”。
备前烧所使用的陶土取自于稻田里的泥土，含有很高的铁成分。因此陶器在1200摄氏度的高温下连续烧几天，就会呈现出不同的的颜色。因致密度极高，又有“落地不碎”的美誉。
独特之处：它的特色在于不上釉、不绘彩，完全靠火炎和技巧来制作陶瓷。室町以后，随机性釉色改变的“窑变”技术，成为备前烧的一绝。但19世纪后，人们喜欢色彩鲜艳、上了釉的陶瓷后，备前烧才渐渐被遗忘。
５、越前烧
越前烧历史悠久，一般认为从平安时代就开始了制作，二战后，著名的东方陶瓷学家小山富士夫等把越前烧列为“日本六大名窑”之一举，并将之命名为“越前烧”。
越前窑主要的烧制地点是福井县丹生郡越前町的宫崎地区、织田地区，通常建在山坡的斜面上，呈隧道状。以生产由薪灰形成所谓“自然釉”的陶罐和瓮为主，成品多为茶褐色，与当时人们的日常生活密切相关。
独特之处：越前烧的特点是古朴天然，形态厚重，表现为高温烧制后，薪灰自由地流布在陶器表面，随意，浑朴，带着大地的特征，这种自然釉拥有非常好的手感。
６、信乐烧
发端于12世纪后的近江国(滋贺县)甲贺郡信乐乡的信乐窑，受常滑窑的影响，烧制瓮、罐和擂钵之类的中世纪陶器。到室町时代，为了适应茶道艺人的嗜好转而发展茶陶，有“茶陶信乐”之称。
明治时期(1868—1911年），按照陶艺家藤原銕造的造型，生产各种陶塑狸(貉)工艺摆件。1951年，昭和天皇临幸信乐町时，曾受到铺天盖地陶塑狸“欢迎”，天皇感动之余，赋诗赞叹，一时传为佳话。从此，信乐窑的陶塑狸一夜成名，成为信乐烧的代名词。
独特之处：信乐粘土属于典型的玄武岩风化的一次粘土，原土颗粒较粗。正是各种粗细不同的粘土，造就了信乐陶多样的面貌。 信乐烧”的特点可以用“绯红色”、“自然釉”、“焦痕”、“雹眼”等来概括，这也是判断其品质的标准。
此次日本之行，为大家探访了日本不同地区的茶具，以下仅展示部分。
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