32种香料配方

1.

五香粉香料配方 配方1:砂仁60g、丁香12g、豆蔻7g、肉桂7g、三柰12g 配方2:大料20g、干姜5g、小茴香8g、花椒18g、陈皮6g、花椒18g 配方3:大...

2.

十三香大料的配方 一般应为:花椒、大料各5份,肉桂、三奈、陈皮、良姜、白芷各2份,...

3.

火锅香料配方 配方一:白扣5克、草果5克、三奈3-5克、丁香3-5克、砂仁5克、香果5...

4.

卤肉香料配方 选料:清油250g、八角25g、桂皮15g、小茴15～25g、甘草1...