韩式石锅拌饭：味道独特，色香味俱全，酱汁拌饭，好吃极了

今天小编要给大家分享的这道美食叫做韩式石锅拌饭，可能很多人觉得，这道美食的制作方法会特别的复杂。但是真正制作起来的时候，还是特别的简单，现在很多人都特别的爱吃石锅拌饭，这也是在韩式餐厅里面，很受欢迎的一道美味，接下来小编就把这道美食的制作方法，分享给大家，让你们在家也可以吃到美味的石锅拌饭。银河国际网站登录

准备食材：米饭，鸡肉，韭菜，胡萝卜，香菇，黄豆芽，海苔碎，食用盐，香油，料酒，白糖，胡椒粉，黑芝麻。

第一步：首先，我们把大米淘洗干净之后，再放入电饭锅中按开始键，先把米饭煮上。接着我们在把胡萝卜去皮洗干净之后，再切成细丝放在碗中备用，韭菜去掉根部摘洗干净之后，再切成小段放在碗中备用，香菇去蒂清洗干净之后，再切成片状放在碗中备用，黄豆芽去掉根部清洗干净之后，再沥干水分放在碗中备用。

第二步：鸡肉清洗干净之后，我们再切成肉丝放在碗中，我们在装有鸡肉的碗中，加入适量的料酒，食用盐，胡椒粉，白糖，用手抓拌均匀之后，把鸡肉放置一旁腌制备用。

第三步：准备炒锅，我们在锅中倒入适量的食用油，用大火将锅中的油烧热之后，我们先把清洗干净的黄豆芽，倒入锅中用大火快速地翻炒，一直将黄豆芽完全炒熟之后，再从锅中捞出，放在碗中备用，接着我们在锅中加入少许食用油，等锅中的油烧热之后，再把切好的胡萝卜和香菇倒入锅中，用大火快速地翻炒1分钟左右，炒好之后，我们再把韭菜倒入锅中一起翻炒均匀。

第四步：等韭菜的颜色变深之后，我们在锅中加入少许食用盐调味，继续翻炒均匀，翻炒入味之后，再把锅中的胡萝卜，香菇，韭菜从锅中捞出放在碗中备用。

第五步：接着，我们往锅中加入少许食用油，等锅中的油烧至六成热之后，再把腌制好的鸡肉放入锅中，用大火快速地将鸡肉炒熟之后，从锅中捞出放在碗中备用，然后我们再准备一个小碗，在碗中加入少许生抽，一勺韩式辣椒酱，鱼露和两勺清水之后，我们用勺子搅拌均匀，把制作好的料子放在一旁备用。

第六步：最后，我们在准备干净的石锅，我们在锅底抹上少许香油之后，再把米饭放入石锅中，盖上盖子，用小火煮8分钟左右，煮好之后，我们再把炒熟的鸡肉和各种蔬菜，放在米饭上面之后，然后在蔬菜的上面打入一个鸡蛋，然后再把盖子盖上，继续用小火去煮5分钟左右，煮好之后，我们再把海苔和黑芝麻放在碗中，加入我们制作好的酱料就可以开吃了。

以上就是小编给大家分享的这道韩式石锅拌饭的制作方法，食材特别的丰富，色香味俱全，拌在一起吃好吃极了。