冬天吃个蒸菜也挺不错的,几种特别的味道碰到一起,那就叫一个鲜香!脚本引流
早上去超市买了2块豆腐。豆腐很新鲜,豆腐档每天上午和下午各出一锅,做豆腐用的都是好的豆子,吃着有豆腐独有的清香。豆腐铺上榨菜,加上肉末蒸一蒸,清香入味,好吃不腻。”
准备食材:内酯豆腐一盒、榨菜一包、猪肉150克、葱姜蒜一小碗、生抽一勺、盐一小勺、耗油一勺
第一步:内酯豆腐切块,摆在碗里
第二步:榨菜切碎均匀的撒在豆腐上面
第三步:猪肉剁碎,热锅倒油,放些蒜末、姜末爆香,再倒入肉沫炒散
第四步:加适量的生抽、盐、耗油翻炒均匀
第五步:把炒好的肉沫倒在榨菜上,放进蒸锅里蒸十分钟左右(可选择电饭煲里面和饭一起出锅)
第六步:出锅后撒上葱花,超美味!
你学会这道菜了吗?
小贴士
1,盐一定要酌情添加,即使榨菜已被清洗过,但也可能很咸。
2,榨菜可以用橄榄菜,雪菜代替,加入榨菜可消除肉末的腻味。
3.豆腐要买嫩的,口感好
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