加这两样东西，有机花菜更好吃

用料

有机花菜一盘

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西红柿1个

黑胡椒粉一小勺

葱姜适量

盐、油适量

1. 配菜：花菜切去多余的茎，用刀劈成合适的大小，小一点更入味，也好熟。西红柿切小块。葱斜切成圈，姜切丝。

2. 热锅冷油，放入葱姜，翻炒半分钟

3. 加入西红柿，翻炒至出沙，加小半碗水，炖一两分钟，让汤汁浓稠，加入盐、黑胡椒粉。

4. 倒入菜花，转中火，翻炒3分钟左右，菜花茎部变熟发青，即可盛出。喜欢软一点的可以多炒一会儿。

5. 黑椒西红柿汁能渗到菜花里去，色泽很棒，酸辣口感非常好，清爽又健康。