夏季炎热的刺激,使神经中枢处于紧张状态,消化能力减弱、胃口不开、食欲不佳,饮食调养应着眼于清热消暑、健脾益气,最好吃些清淡少油、易消化的食物。今天就分享一下我和儿子的午餐,清淡爽口,儿子说没有肉也一样下饭。
主食:米饭
热菜:蒜蓉粉丝金针菇
凉菜:凉拌三丝
【详细做法】
第一步:粉丝用温水泡软备用,金针菇去掉根部,撕成小朵,清洗干净备用。
一分快三第二步:小葱和香菜切段备用,大蒜去皮切成蒜末备用。
第三步:锅中倒油,油热放入葱花和蒜末爆出香味,然后加入生抽、蚝油和少许老抽翻炒出味,再加入适量的清水煮开。
第四步:放入金针菇,煮软后加入泡好的粉丝,翻炒均匀,放适量的盐调味,出锅前加入葱段和香菜翻炒出香味,即可关火出锅。
第五步:这样做的蒜蓉粉丝金针菇,不用蒸又少油,非常适合懒人做。
【详细做法】
第一步:黄瓜清洗干净,切成丝备用;胡萝卜洗净切成丝备用;紫甘蓝清洗干净,去掉中间的硬梗,切成细丝备用。
第二步:把切好的黄瓜丝、胡萝卜丝和紫甘蓝丝放入大一些的容器中,再切适量的葱段和香菜段放进去,有炸好的花生米放一些,没有就不放。然后加入盐、生抽、蚝油、糖、香醋和香油。
第三步:搅拌均匀,即可装盘食用了。
简单又好做的两道菜,清淡爽口,轻松解决午餐,哈哈。
喜欢做美食的爱好者,分享的都是家常做法,欢迎大家多提宝贵意见。喜欢请点击关注+点赞+转发+评论,您的每一条评论和每一次转发,都是对我莫大的鼓励和支持,谢谢!图文均为涂鸦时光原创,严禁盗用,盗用必究!
联系客服