喝牛奶对胃不好？消化科主任：若想胃舒坦，3种“食物”尽量少吃

人体摄入的物质都需要胃进行消化和吸收，所以，胃病大多数和饮食有着密切的关系。

很多人都会选择把牛奶当成早餐，这是因为牛奶中含有较多的蛋白质和营养，能够给人体补充能量，但是有人经常会说，喝酒奶对胃不好，这有科学依据吗？

胃不好的人，喝牛奶会加重胃病吗？

牛奶虽好，但不是所有人都适合喝牛奶，对于胃病程度较轻的患者来说，可以适量喝一些牛奶，这样可以使得胃壁形成保护膜，有助于增强胃黏膜的保护屏障。

但是对于胃溃疡和胃炎等，胃病程度较为严重的人来说，经常喝牛奶的话，会刺激胃酸的大量分泌，不利于胃病的恢复。

而且对于健康的人来说，如果喝太多的牛奶还会增加体内的胀气因子，引发腹部胀痛、疼痛等不适，因此，喝牛奶一定要适当。

消化科主任：若想胃舒坦，3种“食物”尽量少吃

1.辛辣食物
火锅、麻辣烫、辣条等口感都比较辛辣，一定程度上可以满足味蕾的需要，但是研究显示，辣椒素含量超过5%就会损伤胃黏膜，吃太多辣椒不仅会损伤胃黏膜，特别是对于胃不好的人来说，还会导致血管充血和肿大，进而会诱发溃疡和炎症的出现。

2.霉变食物

食物在发生霉变的时候，会滋生出很多致癌物质，其中叫做黄曲霉素的致癌物，会直接损伤胃壁细胞，并且人体若摄入超过1mg的黄曲霉素，就会增加致癌的风险，因此，日常生活中，对于霉变后的食物，一定要及时扔掉，切勿继续食用。

3.煎炸食物

炸鸡、炸串等虽然吃起来很美味，但是这类食物在经过高温的时候，会产生致癌物质苯并芘，而且油脂含量也变高了，进入胃内后难以被消化，会导致肠胃蠕动速度变慢，若经常吃的话，还会是食物堆积在胃内，增加肠胃负担，成为幽门螺旋杆菌的滋生物，很容易导致胃病的出现。

胃部发生病变后，身体或会有以下反应，及时自检

1.腹部上方经常出现疼痛感，多为阵痛和钝痛；

2.食欲下降，对食物没有胃口，恶心反胃；

3.身体出现消瘦的现象，营养物质无法吸收；

4.顽固性口臭，刷牙不能得到缓解和消除；

5.舌苔发白，变得厚腻，出现“地图舌”；

6.饱腹感很强，腹部嗳气严重，经常打嗝；

7.小便发黄，大便次数变多，异味严重；

8.胃部经常出现反酸、烧灼的不适感；

养胃护胃，日常不妨多做2件事，助你养出强健肠胃

1、补充营养

对于胃不好的人来讲，学会科学饮食是很有必要的。日常在合理规划饮食的同时，还要补充一些可以养胃的营养食物，如山药、猴头菇粉、植物乳杆菌、岩藻多糖、鸡内金等，帮助缓解胃部的不良问题，维持胃功能的正常运转，以滋补、修护的形式调整胃部炎症，全面养胃、护胃。

研究表明，猴头菇粉有助于呵护胃部健康，帮助提高胃粘膜修复率；植物乳杆菌能够促进营养物质的消化和吸收，缓解胃部反酸、烧灼等不适；山药和鸡内金搭配起来，可以健胃消食，缓解消化不良和积食的症状，减轻肠胃负担。

此外，岩藻多糖可帮助净化肠胃环境，安全清除有害真菌并抑制真菌的滋生和繁衍，全面保护胃黏膜。

建议想要养胃的人和饮食不规律的人，每天补充一些，或能养出强健肠胃。

2、保暖防寒

胃部器官非常的敏感，它喜暖畏寒。不论是寒冷的气候还是食物，均容易使得胃功能出现紊乱，此后影响消化与吸收，继而造成胃部疾病。

因此，在平时我们应当避免寒冷的食物以及气候，全面维护自己的胃部健康。

参考文献

王兴国，胃病患者应减少不必要的忌口[J]；2013年02期