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孕妇吃什么好? - 已解决 - 搜搜问问

给你搜到两个答案,还有一些饮食禁忌,希望对你有帮助!

1.孕早期的膳食以简单、清淡、易消化吸收为原则

为适应孕妇的口味,使其食欲增强,烹调时可用少量酸、辣、甜味来提高食物的色、香、味,少用油和刺激性强的调味料


2.多食富含蛋白质的食品
孕早期虽然胚胎生长比较缓慢,但机体已经有一定的蛋白质储存。妊娠一个月时,胚胎每日储存蛋白质0.6克。由于早期胚胎缺乏氨基酸合成的酶类,不能合成自身所需的氨基酸,必须由母体提供,所以孕早期必须通过食物摄取足够的优质蛋白质,适量食用鸡蛋、肉类、鱼、虾等,还有豆制品、干果类、花生酱芝麻酱等植物性食品。 


3.多食牛奶及奶制品
牛奶不但含有丰富的蛋白质,还含有多种人体必需的氨基酸、钙、磷等多种微量元素和维生素A和维生素D等。如不喜欢喝牛奶,可用酸奶、冰淇淋或豆浆代替。

4.多食谷类食品
谷类食品每日食用不可少于150克,而且品种要多样,要经常粗细粮搭配,尽量食用中等加工程度的米面,以利于获得全面营养和提高食物蛋白质的营养价值。

5.多食蔬菜和水果
应多选用绿叶蔬菜或其他有色蔬菜,孕妇膳食中绿叶蔬菜应占2/3,蔬菜和水果要选用新鲜的,以保证维生素C的供给。

6.多食海产品
为保证碘和锌的摄入,孕妇每周至少应吃一次海产品,如虾、海带、紫菜等。 

7.孕妇早期饮食注意事项
①不宜食用油腻、油炸、辛辣等不易消化和刺激性强的食物,以防止因消化不良或便秘而造成先兆流产。 
②进食时,最好将固体食物与液体食物分开食用,正餐完毕后隔一段时间再喝水或汤。
③白天尽量不要空腹。空腹时心情往往不好,易恶心、呕吐,所以要常备些点心。
④呕吐易使体内液体流失而疲倦,所以需要及时补充水分。呕吐严重的孕妇,要及时去医院就诊,通过输液补充营养。

孕妇在膳食营养上应注意什么问题呢?

  一、孕妇因有特殊需要,所以膳食营养要有特殊的顾。一般说,食物要新鲜,富有营养而又容易消化。所含的营养成份,包括蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质、微量元素等。食物的选择可以根据条件,并不一定非要鱼虾大肉,而是要选择适当,搭配合理,以获得全面的营养为原则。

  二、蛋白质和脂肪的供给。孕妇每天约需蛋白质80-90克,其中动物性和豆类蛋白质应占40-50%,特别是怀孕末期更需要丰富的优质蛋白质,以备产后有量多质好的母乳分泌,保证婴儿的需要。脂肪每天60-70克。含蛋白质和脂肪丰富的食物是肉、蛋、乳、鱼及豆类,平时可多吃些,多吃些豆类食品、花生、核桃、鸡蛋、芝麻、酱等。在食物的烹调上,可以根据孕妇的胃口、喜爱,经常调剂饭菜花样品种,促进食欲,增加营养素的摄入。

  三、糖类的供应。糖类包括米、面、杂粮、薯类等,是人体热量的主要来源。有人以为细米白面营养好,其实恰恰相反,因此,宜多吃五谷杂粮和标准粉,这样,可以摄入更多的营养。

  四、维生素和矿物质的摄入。孕妇对各种维生素的需要量要大。例如对维生素A的需要量比平时大20-50%,它有促进胎儿生长发育的作用。含维生素A丰富的食物有动物肝、蛋黄、胡萝卜、菠菜、柿椒、南瓜等。维生素B对孕妇有预防早产、脚气病神经炎和维持正常膳食的作用。在豆类、花生、各种粗粮、蔬菜、瓜果、肉类中含量较高。维生素C具有促进胎儿骨骼和牙齿的发育,预防坏血病,增强孕妇对疾病的抵抗力等作用,维生素C广泛存在于蔬菜和水果中,尤以柑桔、柠檬、大枣、白菜、菠菜等含量最高。矿物质如钙和磷是骨骼和牙齿的主要成份,铁是造血的原料,锌是防止发育不良和畸形的微量元素。在牛奶、鱼虾、鸡蛋、豆制品、芝麻酱、黑木耳、大枣、海产品中含量较多,因此,孕妇在膳食中应多吃这类食品。

  五、禁忌刺激性食物。如酒、浓茶、咖啡等,调味不宜过浓、过威,因为过多的盐分容易引起水肿。

  从营养学和优生学的角度要求,怀孕5个月后,每日膳食中,如能吃到主食400-500克,鸡蛋1-2个,肉类50-70克,豆制品50-100克,牛奶或豆浆250-500克,蔬菜400-450克,植物油脂25-30克,就可满足对全部营养的需要。

  总之,注意孕妇的膳食营养,是确保母子健康的关键,因此,从怀孕后的妊娠反应起就应当重视。

孕妇饮食营养七忌

(1)忌偏食挑食:有的孕妇偏食鸡鸭鱼肉和高档的营养保健品,有的只吃荤菜,不吃素菜,有的不吃内脏如猪肝等,有的不吃牛奶、鸡和蛋。造成营养单一。

  (2)忌无节制的进食:有的孕妇不控制饮食量。想吃什么吃什么,想吃多少吃多少,喜欢吃的东西拼命吃。有位孕妇一个月内吃了一箩筐橘子。有的孕妇怀孕期体重增加达45公斤。造成有的孕妇胖、胎儿巨大。有的只是孕妇自己胖,胎儿却很小。

  (3)忌食品过精、过细:孕妇是家庭的重点保护对象,一般都吃精白粉和精白米、面,不吃小米粥和粗粮、麦片。造成严重微生素B1严重缺乏和不足。

  (4)忌摄入过多植物脂肪,如豆油、菜油等,造成单一性的植物脂肪过高,对胎儿脑发育不利。也影响母体健康。应提倡摄入一定量的动物脂肪,如猪油、肥肉等。

  (5)忌旧的传统习影响:有的孕妇在孕期经常吃桂圆,说吃桂圆生出的胎儿眼镜又大又圆。孕妇不能吃河蟹,说吃蟹的孕妇生下的婴儿会口吐白沫,也不能吃鱼、虾,生下的胎儿会得过敏性疾病等等。

  (6)孕妇忌吃刺激性食物:咖啡、浓茶、辛辣食品、饮酒、丈夫吸崐烟等均会对胎儿产生不良刺激,影响正常发育,甚至制胎儿畸形。

  (7)忌随意进补:目前各种营养品充满市场,在一般人看来,吃得越高级、越贵越有营养。其实不然。内热的人不宜吃人参、桂园、羊肉等热性食品,食用后会引起出血、内热过重。体虚怕冷者不宜服珍珠粉、柿子、蟹等食用后可能会感到胃部不适,体虚者不能短期大量进补,芝麻、核桃过多会引起腹泻、厌食。

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