编者按语：
食盐，日常最重要的炒菜佐料。但是你还知道它还有其他非常广泛的用途吗？以下这篇文章列举了100个不为人知的食盐用途，神奇吧？！
001. 在有冰雪的道路上洒些盐水，可加速冰雪的融化，加快道路的畅通。
002. 新买的牙刷在热盐水里浸半小时左右取出，可使牙刷经久耐用。
003. 两只颜色相似又不完全相同的棉质袜子，放在盐水里煮1小时，颜色就会一样。
004. 新买的浴巾在使用前用盐水浸透，即可预防其发霉。
005. 受潮的火柴放在盐上面，一两分钟后，潮湿的火柴就于了。
006. 用盐水洗竹器、藤器，可使其更美观、更柔软耐用。
007. 柳条编制家具用粘有温热盐水的硬刷清洗，并在阳光下晒干，可防止家具变黄。
008. 新买的麻绳如嫌太硬，将其放在盐水里煮二下，可使其柔软耐用。
009. 染衣服放点盐，可使衣服颜色鲜艳。
010. 衣服染上墨迹较难洗。可先在清水里搓洗然后再取几粒米饭与食盐拌和，放在有墨迹处搓洗，再放到清水里搓洗，一次未净可重复几次，则可除去墨迹。
011. 牛仔裤穿脏了洗时易褪色，可先将其放在浓盐水中浸泡2小时(需冷水)，再用肥皂洗刷，这样就不褪色了。
012. 用洗衣机洗衣物时，如果泡沫太多，在泡沫上撒些盐，即可减少泡沫。
013. 洗蚊帐用少许细盐，能避臭虫。
014. 毛巾用久会变硬，有怪味。最好用盐水搓洗，能除怪味，又不发粘。
015. 夏天用毛巾揩汗，毛巾会变得粘乎乎的。若先用食盐搓洗，再用清水漂净后，即可清洁如新。
016. 如果棉丝品熨焦了，用精盐少许，放在烫焦处揉搓，焦痕即可消除。
017. 棉织晶发黄了，可用盐加苏打粉，用水煮1小时，黄色即可退去。
018. 要想清除毛毯上的油污，用1份盐和4份酒精配成的溶液清洗，清洗时应用力搓，便可除去油污，且不会伤及毯毛。
019. 当胶底帆布鞋有臭气时，在鞋上撒少许盐，即可吸收汗水并除臭。
020. 新买的泡沫塑料鞋先放入盐水中浸泡半天。然后再穿，既不易裂，又耐穿。
021. 衣服被油污沾污，用溶有盐的碱水洗涤，能洗得很干净。
022. 洗衣服领口时在上面撒些细盐末，污渍就容易除去。
023. 为防止有色衣服褪色，可先将衣服放在温盐水里浸泡一会儿再洗，可防褪色。
024. 衣服上若沾上酒渍，可立即撒上一些盐，过1小时后再如常清洗。
025. 衣服上有铁锈渍，可先用盐盖着污渍，再用白醋浸1小时后按常规清洗。
026. 将胡萝卜砸碎，拌上盐，能擦掉衣服上的血迹。
027. 衣服上沾有青草渍时，可将衣服浸入食盐水中(
028. 有汗渍的衣服，可先泡在10％的盐水里搓洗10分钟，用清水冲洗后，再用肥皂洗，就可去掉汗渍。
029. 浴用海绵若变得既粗又滑，在冷盐水中浸一会，就会又软又松。
030. 灯泡有了污渍，可用洗涤灵加入少量食盐轻擦，然后用清水洗净、擦干，灯泡的亮度便和新的样。
031. 煤油灯里放些盐，又省油又不冒黑烟。
032. 煤油里掺进水后，会使煤油无法使用，在煤油桶内撒一些细盐，煤油就可以使用了。
033. 将蜡烛先在浓盐水中浸泡数小时，取出，待彻底干燥后,燃烧时就不会流蜡。
034. 电池的电能用完后，要在碳棒附近钻两个小孔，灌进盐水后用蜡封好，可使废电池重放光明。
035. 新扫帚如果在热盐水中浸泡后再使用，可延长扫帚的使用寿命。
036. 调浆糊时放点盐，浆糊不易发霉。
037. 盐水可除去油漆味，如果在室内放置两盆冷盐水，涂抹家具及墙壁的油漆味就会消除。
038. 粉刷墙壁时，在石灰水中放0.3％～0.5％的盐，能增加石灰的附着力。
039. 新摘下来的鲜花插在盐水瓶里，可保持较长时间而不枯萎。
040. 在水仙花的盆中放人少许盐，能延长开花时间。
041. 在金鱼缸水中放点普通食盐(不用加碘盐)，可使金鱼更活泼健康。
042. 清洗鱼缸时，用盐(不用加碘盐)擦拭鱼缸内侧，可除掉硬水垢，用清水冲洗后再将鱼放回缸内。
043. 在厨房水槽下水管中定期倒入浓盐水，可保持清洁：防止发臭和油污堆积。
044. 用盐和苏打水清洁冰箱内部，效果良好。
045. 照相胶片经显影定影后，放人盐水中泡一下，再用清水冲洗，能缩短清洗时间。
046. 将盐和柠檬汁放在软布上擦钢琴键或大理石制品、象牙制品，可除去污迹。
047. 陶瓷、玻璃等器皿内的茶垢、污垢，用盐擦洗，去污效果较好。
048. 银制品上有了污渍，可先用盐擦拭污渍后再洗，清除效果好。
049. 铜器上有黑斑点与污迹，用盐可以擦掉，使其焕然一新。
050. 清洗铜锅时，先用盐水泡铜锅上的污渍，再用浸有姜汁的布擦拭，效果很好。
051. 用久了的热水瓶：瓶胆内往往结上一层水垢，将小苏打和盐水灌人瓶中，再加入一些碎蛋壳，盖上瓶塞频频晃动，即可除去水垢。
052. 清洁铁锅上的油腻时，先放人少量盐，再用纸擦铁锅，油腻更易清除。
053. 白色瓷砖、瓷澡盆、瓷脸盆如有褐色铁锈斑，可用适量的食盐和醋配成混合液擦洗。
054. 冬天用浸有盐溶液的海绵擦拭窗玻璃内面，不会结霜；用装有盐的湿布小袋擦汽车挡风玻璃，可防止其积雪。
055. 织物上的霉斑或锈斑，可用柠檬汁与盐混合液浸泡并置于阳光下漂白，最后用清水洗干净。
056. 金属器皿生锈，用盐加一点柠檬汁擦洗，既能迅速除锈，又能将器皿擦得光泽耀眼。
057. 搪瓷食具积了污垢，用盐和醋混合擦洗，既干净又不损光泽。
058. 菜刀用钝了，放在盐水里浸泡20分钟，然后边磨边浇盐水，不仅刀好磨，而且磨出的刀刃锋利。
059. 菜刀柄久用会脱落，可将菜刀柄浸一浸盐水，再插回去就不会脱落了。
060. 菜板易裂，可将菜板放人盐水中浸泡一天，拿出来晾干：就不易裂了。
061. 用肥皂和水洗后的莱板，再用浸有盐的湿布擦拭可使之光亮。
062. 砧板上有鱼肉腥味时，用淘米水加盐洗擦：再用热水清洗，可除腥味。
063. 用浸有姜汁的盐擦手，可除去手上的洋葱味。
064. 用盐水选出来的种子，出苗齐、苗健壮，又防病虫害。
065. 盐能去新生毛，用盐抹在鸡毛上更易拔除新生毛。
066. 新买的瓷碗、瓷杯、玻璃杯、陶制沙锅，如先放人盐水中煮过，则不容易破裂。
067. 茶杯、茶壶上有茶垢后，如果用盐水浸泡10分钟，清洗起来就十分方便了；如果浸泡几个小时，茶垢则会自行脱落。
068. 碗碟有了积垢，用食盐和醋洗刷，很容易洗净。
069. 壶嘴上有污渍时，可用湿盐将壶嘴盖一夜，翌日用热水清洗。
070. 用盐擦洗铝质餐具，可使其光亮洁净。
071. 烧火时，在煤球上撒点盐，能使炉火更旺些。
072. 将盐撒在炉灶上，可扑灭油腻火。
073. 生炉子的时候，如果烟雾太浓，撒上一把盐会使烟雾消散，火苗更旺。
074. 筑炉膛时，在泥巴里拌些盐，炉膛便不会过早地干裂。
075. 用浓盐水喷洒过的木炭，燃烧时热量增大，烟气少，可节约1/3的木炭。
076. 在火炉中燃烧的木柴上洒些盐，可防止烟灰在烟囱中积聚。
077. 草帽旧了，用盐水洗刷，能使之焕然一新。
078. 在院子里杂草丛生的地方多撤些盐、，可抑制杂草生长。
079. 煮食物时，在水中加点盐，可使水的沸腾温度升高，便会缩短煮沸食物的时间。煮蛋时在热水中加点盐，煮熟后在冷水中浸，可很快剥除蛋壳。
080. 在盐水中煮荷包蛋，有助于蛋白凝固，而不散。
081. 破了壳的蛋，放在盐水中煮，蛋白不往外流，煮出的蛋也鲜嫩。
082. 把鸡蛋埋在盐里，可保持长时间不坏。
083. 煮面条时，先在沸水中放一点盐，面条煮熟后不会烂。
084. 发面时，若放一点盐水调和，可缩短发酵时间，味道更好。
085. 发好面后，以盐代碱蒸馒头，使馒头又白又鲜，营养破坏也少。
086. 煮粥时放点盐，不会产生泡沫。
087. 蒸剩饭时，在蒸饭水里加一小匙盐，蒸出来的饭和新煮的饭一样好吃。
088. 炒剩饭时，在饭内加少量食盐可除去饭中异味。
089. 做甜食时，加占糖量1％的食盐，甜食的味道更甘美。
090. 油炸食物时，在油锅中放少许食盐，可防止食油飞溅。
091. 炼猪油时放一点食盐，油不仅变清而且能保持较长时间。
092. 食用醋中放些盐，可久存而不会变质。
093. 牛奶中加点盐，则能使牛奶保鲜的时间延长，又好喝。
094. 煮豆腐，时间长了会变硬，如煮时先放盐，则豆腐不硬又滑嫩、好吃。
095. 豆腐干含有豆腥味，用盐水漂浸，既除味，又使豆质晶色白。
096. 煮菠菜时，如菜叶变黄，可加少许盐，莱叶即由黄变绿。
097. 清洗青菜时，在清水里撒一些盐，可把蔬菜里的虫子清洗出来。
098. 凡苦瓜、萝卜等带有苦味和涩味的蔬菜，切好后加盐渍一下，滤去汁水烹炒，可减少苦涩味。
099. 藕切好后放人盐水中腌一下，再用清水冲洗，这样炒出来的藕不会变色。
100. 茄片用盐腌10分钟后再炒，既省油又好吃。
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