在生活中，酒局无所不在，不管是跟亲朋好友聚会，还是一些商务宴请，酒都是必备品，而我们也难免会遇到要给别人倒酒的情况。
在倒酒时，有时对方会冲你“敲桌子”，你知道是什么意思吗？
有的人以为是提醒他不要再倒酒了，所以倒了一半就走了，弄得对方摸不着头脑；也有的人以为是对方瞧不起他，在挑衅他，还因此跟人闹不愉快，真的是太尴尬了。
那么，给人倒酒时，别人“敲桌子”到底是啥意思呢？可别再不懂装懂了，免得闹笑话，建议大家都了解一下。
在别人倒酒时，回应以“敲桌子”，其实是一种礼仪，叫“扣指礼”。
酒桌上的“扣指礼”是由茶桌文化延伸而来的，据说最早始于清朝，乾隆皇帝微服出巡时，给大臣倒茶，臣子们承受不起又不能当场磕头，所以就想出了用“敲桌子”代替，表达感激之情，后来就在茶桌和酒桌上流传开来，沿用至今。
而且还有很多人不知道，“扣指礼”也不是乱敲的，不同身份、辈分之间是有讲究的，如果不懂的话可是要闹大笑话的，今天就来给大家科普一下“扣指礼”的3种敲法。
一、同辈、平级之间
一般朋友、同事给你倒酒时，可以把中指和食指并拢，轻轻叩击3下桌子，用来表达感谢。
二、向长辈、领导
如果在酒桌上，长辈或者领导给你倒酒，大家肯定觉着非常受宠若惊，这时候可别傻坐着，一定要懂礼仪。
可以把五指并拢握拳，敲击3下桌面，代表五体投地，表达对他们的感谢和尊敬之情。
三、向晚辈、下属
当你的晚辈或者下属给你倒酒时，这也比较常见，此时可以用食指或者中指，敲击一下桌面，如果你对比较欣赏对方，可以敲3下桌面。
这些“扣指礼”大家都弄懂了吗？可别觉着繁琐不实用，对于嘴巴“笨”不知道说啥的人来说，这可是能拯救你的好办法，只不过要了解清楚，别搞错就行！
当然，要想酒桌上的气氛更好，那么喝什么酒很重要，一款好酒可以让大家都开怀畅饮，有酒友说都想喝好酒，但是好酒贵啊，其实不然，就拿国内这2款酒来说，价格不贵，而且是优级纯粮酒，行家经常喝。
汉台祝公酒
此酒在业内的口碑极好，是一款老牌酱香白酒，喝着口感比较柔和，没有那种劣质酒的灼烧之感，酒质很不错，而且价格实惠，所以很多行家对它赞不绝口。
一款酒的品质好不好，跟它的酿制人有很大的关系，此酒的酿制人王正贤，是茅台镇“王茅”的嫡系传人，有着40多年酿酒经验，酿出的酒独具“茅系”风味，更是有“小茅台”之称。
在酿造此酒时，采用的是最好的坤沙“12987”工艺，并且原料为贵州特产的红缨子小籽糯高粱，这也是茅台的专用原料，经过1年时间的酿造才能取酒，并且酒体要窑藏陈放6年以上，所以此酒的香味才会如此浓郁，口感更加醇厚。
经过多年的陈放，酒中的有害物质挥发殆尽，所以酒体很是老熟饱满，微微泛着黄色，酒质粘稠，倒酒时，可以看到丰富的酒花；
酒香更是令人难以忘怀，酱香味为主调，又伴随着粮食香和陈香，丰富又协调，但是闻香就足以醉人；
入口一点都不呛人，很是绵柔细腻，甜感突出，但不腻人，甘润爽口，整个口腔都被香味盈满，回味甜美爽净，饮后第二天，空杯依然留香。
口子窖酒
此酒来自安徽，众所周知，安徽的酒在国内也是很有姓名的，并且有着悠久的酿酒历史，酒质也非常出色。
而此酒产地在安徽淮北的濉溪古镇，这里有着丰富的微生物群，是酿酒的最佳之地，这里多达数千种的微生物，为酿酒提供了独一无二的条件。
再加上传承千年的古法工艺，使得此酒的味道更为纯正，散发着自然的粮食清香。
酒体晶莹透亮，酒香很丰富，既有幽雅的浓香，又有馥郁的酱香，是一款兼香型白酒，口感纯净，没有杂味，很是甜爽适口。
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