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2012.06.11
菜系及功效:美味粥汤
主料:大米250克,绿豆150克,白糖200克。
2、将绿豆放入锅中,加清水2升左右,旺火烧滚,以小火焖烧40分钟左右,至绿豆酥烂时,放入大米用中火烧煮30分钟左右,煮至米粒开花,粥汤稠浓即可。冷却后,加白糖拌和食用。 注意: 要先将绿豆煮酥,再放入大米煮粥
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