西藏蜂蜜越来越多的人都有所了解，西藏蜂蜜作为国内优质蜂蜜之一，也受到许多消费者的好评。那么，西藏蜂蜜有多少种类？今天就详细告诉大家西藏蜂蜜有几种。
首先，蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质，为一种甜而有黏性的、透明或半透明的液体。纯正优质的新鲜成熟的蜂蜜，是黏稠、透明或半透明的胶状液体味甜，且具有较浓郁的花香味道。而质量较次的蜂蜜常常带有苦味、涩味、酸味或臭味。
另外，纯正的西藏蜂蜜低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖，晶体粒不坚硬，手捻易融化。常温下一般呈琥珀色，色泽透亮，蜂蜜的色泽与蜜蜂采集的蜜源种类直接相关，由不同蜜源植物花蜜酿制成的蜂蜜，色泽有明显的差别。
那么，西藏蜂蜜都有哪些种类呢？
按地区来分类的话，首先，业内公认的纯净无污染的蜂蜜源有两大产地，分别为我国的西藏和国外的新西兰，西藏在山南、林芝、拉萨三地建立了养蜂生产基地，以这三个地方的蜂蜜最好。我们以十添一西藏野花蜜为例做一个说明，其正是产于4050米高海拔的西藏山南，这里日照时间长、昼夜温差大、海拔高、紫外线强。优越的环境条件使这里的植被都具有耐旱、耐寒、耐缺氧、抗紫外线等特点。
这里远观便是一座白雪皑皑的喜马拉雅山脉，周围静淌雅鲁藏布江流水，纯净的雪水使这带的深林植物茂密，且类型繁多，滋养了2000多种高营养价值的野花，如如藏黄芪、红景天、锦鸡儿、藏黄连、狼牙刺等。且西藏蜜蜂作为世界上唯一无蜂螨的蜂群，无需抗生素和药水喂养，源头上真正实现无污染。
在采收上，蜂蜜成熟花期为3个月，在此期间蜂农只采4次蜜，蜂蜜波美度≥42°，保证蜂蜜自然成熟，不加以人干预；其次，其活性酶值达32.8，为欧盟标准的4倍，活性酶值越高的蜂蜜，代表质量越鲜，品质越好，对人体越有益。天时地利人和，只有真正的原生态环境，以及蜂农的精心呵护，才能成就西藏蜂蜜的原汁原味、纯净天然。
此外，蜂蜜按蜜源种类的多寡可以分为百花蜜和单花蜜两种：
1、百花蜜是蜜蜂采集多种植物花蜜酿制而成的，百花蜜多为中蜂酿制，相对于其他单花蜜而言最显著的特征就是营养成分全面且更易于胃肠吸收。上文提到的十添一西藏野花蜜就是百花蜜，采于百花丛中，汇百花之精华，集百花之大全。
百花蜜是蜜蜂采集多种花蜜酿制成的产物，这种富含多种花蜜的蜂蜜，清香甜润，具有天然植物香气。同时集合了多种花源的精髓，所以营养价值要比普通的单一花源蜂蜜要高很多，医药效果以及保健效果自然要更为丰富，如养肝明目、补中益气、滋润皮肤、助于睡眠、润肺止咳、通肠润便、抗菌消炎等功效，是传统的优秀蜂蜜品种。
2、单花蜜多为意蜂酿制，在我国大约有40种左右，但单花蜜是以单一某种蜜源为主体酿制而成的蜂蜜，因此营养价值自然比不上百花蜜的多，这里还是简单说一下单花蜜几种主要的分类：
（1）槐花蜜：又称洋槐蜜和刺槐蜜。颜色淡白。气味清香鲜爽，用槐花香气，甜润适口，不易结晶，降血压最好。
（2）椴树蜜：养胃补虚，镇静安神。是我国东北特有蜜种。蜜色为浅琥珀色，具有浓郁的香味，容易结晶。
（3）荆条蜜：荆条蜜的颜色为浅琥珀色且呈半透明琥珀状，久置后色泽会加重，有清淡的荆条花香味，口感甜润且有微酸味，回味轻且有荆条花香味。
（4）荔枝蜜：荔枝蜜主产于华南地区如广东、福建、广西等地，颜色为琥珀色(新蜜为浅琥珀色，后期为深琥珀色)，色泽透明且有光泽，有浓烈的荔枝花香味，味道甘甜且微带荔枝果酸味，在低温条件下易结晶且结晶后颜色变浅。
（5）柑橘蜜：一般为浅琥珀色，味清甜而芳香，有柑橘香味，容易结晶，结晶细腻呈油脂状。
（6）紫云英蜜，紫云英蜜又叫草子蜜。颜色水白微带青色，味道鲜美而不腻，不易结晶，结晶后呈一颗粒状。
（7）党参蜜：浅琥珀色，黏稠，波美度在40度以上，浓度高，封盖蜜可达42度以上，不易结晶。
（8）油菜蜜：油菜蜜为淡琥珀色略浑浊，有油菜花的香味，味道甜润，但不适口，极易结晶，结晶成颗粒或油脂状。其消炎作用好，咳嗽患者选食。
（9）枣花蜜：呈琥珀色，蜜汁透明而略微浑浊。气味浓香，味道甜腻略感辣喉，不易结晶，但有时在底部可见少量粗粒结晶。
（10）棉花蜜：棉花蜜为琥珀色，香味较淡，味甜而略带微涩口，成熟后消失，极易结晶，成粗粒状，色转白。
可见，蜂蜜的种类繁多，但主要以百花蜜营养更为丰富，其中以西藏的百花蜜更为纯粹，源头上纯净无污染，更加贴近原本的自然生态，色泽晶莹透亮，舀一勺回弹干脆，入口相较于普通的蜂蜜更香甜柔滑，一瞬即化，回味无穷。
本文关于“西藏蜂蜜有几种分类”的相关内容，总的来说，各种蜜源的蜂蜜因为其所含的各类成分有细小的差异而导致了不同蜂蜜的不同功效，，每日一杯蜂蜜水，好处良多，美味健康。
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