刚从电视上学的一款美食“自制豆腐”。只要有豆浆、鸡蛋、就可以了，做出来吃着滑嫩爽口。想吃就做，省时省力。
原料：黄豆、鸡蛋、调味酱油、香油、味精、香菜。
1. 黄豆浸泡8小时。用豆浆机打成豆浆。
2. 熟豆浆1碗。
3. 过滤一下。
4. 过滤好的豆浆。
5. 鸡蛋磕到碗里。
6. 搅打均匀。
7. 豆浆、鸡蛋液混合。
8. 微波饭盒铺上保鲜膜。
9. 过滤一下。
10. 倒入保鲜盒中。
11. 蒙上一层保鲜膜。
12. 放入蒸锅中，蒸15分钟。
13. 将豆腐切开，放入盘中。添加调味酱油、香油、味精即可。
14. 放上香菜点缀一下。
