知道这是什么吗？我告诉你——起酥油！
就是吃了堵血管的油，4元一斤！
以前我开过炸鸡汉堡店，用的就是这种油，批发价150元30多斤，差不多4元一斤。炸出来的食物确实酥脆，比普通食用油炸出来的口感好很多，当然了，最主要的还是因为便宜。我知道这个油吃了不好，所以不让家里人和孩子吃，如果孩子想吃炸鸡了，我就要自己家的食用油给他炸，虽然口感差些，但是相对健康些。
不光是炸鸡，外面卖的其他炸货大多也是这种油炸的，炸鱼、炸虾、炸丸子、炸茄盒......所以，尽量少吃外面卖的油炸食品，想吃就自己在家做，虽然麻烦点，但是起码健康。