1 、早先上了一点年纪的上海城里人,在根本不知周庄在哪里的时候,就已经知道离闹市区不远处有那么一个小镇,早在梁天监四年(公元 505年)那儿就建成了白鹤南翔寺,于是因寺得名,就有了南翔镇。那儿后来又建成五代砖塔――双塔、南宋抗金民将韩世宗留下的烽火墩――鹤槎山、明代建造的园林――古猗园,还有他们乐此不疲,津津乐道的美食小笼馒头。
2、镇里自然会有江南大户人家的宅院,但这里的普通百姓,日子过得也很殷实 。富庶造就名士辈出,单就一本清乾嘉年间的《三槎风雅》,就辑选了自明末至清嘉庆一百六十年间,当地名士四百七十一人共一千八百七十八首诗,足可佐证所谓“地灵人杰”的那句老话了。
3、但凡江南的小镇,是离不开河港纵横的地理环境的,正是这清澈蜿蜒的河道氤氲了文风斐然的那段历史,形成那些江南古镇流光溢彩的特色。
4、古镇走到今天, 似乎更加光艳了,然而“古”的韵味淡了,“商”的气息浓了,让人唏嘘不已……
5 、避开熙熙攘攘的商铺店家,游人摊贩,总还是能找到一些入镜的水乡古镇风光。
6、其实, 美的存在和发现就凭自己的领悟和造化,何必刻意寻求共鸣。
7 、有些东西整体看总有瑕疵或欠缺,没关系,可以根据自己的喜好去剪裁,去欣赏……
8、无意中走进古镇小巷的一户人家,一位老人静坐在门廊边,配上粉墙黛瓦和古色古香的原木雕花的窗棂门扇,原本很美,但挂在树上的那件红色棉毛裤有点煞风景,但没关系,它随风飘荡的一瞬间,于我而言,犹如旗幡,平添古意,很美!
30、游客朝拜了留云禅寺之后,接下来的功课就是去古猗园了,它在上海的名气很大。
31、究其原因,它不仅是建于明朝的园林,而且,那些吃了老城隍庙南翔小笼馒头的上海人,都喜欢到开在院子边上的这家正宗店铺里来寻根探源,一快朵颐的。
32、他们不仅堂吃,还喜欢坐在店铺的院子里吃,吃完还会捎一些带回去,分给家人和亲朋好友分享品尝,这是必须滴。
33、吃饱喝足,就可以就近买票进古猗园游玩,十分惬意。但是现在的这个园门关了,游客需出来沿大马路走百来米从新门而入了。
34、这就是新开的古猗园大门了。我的小城故事也该结束了。您如果有机会应该去逛逛,现在真是应景的季节。
杰瑞:“蜂采蜜,我采美。在爱的旅途中,我或许接触到美的力量,肯定了她的存在,而她无限的丰富内含,不断地待我去发现、去分享。以上日志转载于《印象上海》专栏投稿人上海散步客的《小城故事多——走进上海南翔古镇》,感谢上海散步客的分享、感谢我的管理员团队、感谢所有特约投稿人。热爱,我们的热爱。
小贴士
南翔古镇概述:
于上海的西北,属嘉定区,是嘉定联接上海的门户,距外环线 3公里,市中心18公里。现辖8个行政村、8个社区居委会,总面积33.27平方公里,户籍人口4.8万人,居住人口11万人。
地理人文:
南翔是一个千年古镇,早在梁天监四年(公元 505年)建成白鹤南翔寺,因寺得名。后又建成五代砖塔――双塔、南宋抗金民将韩世宗留下的烽火墩――鹤槎山、明代建造的园林――古猗园。至今已有1500多年的历史,是上海市四大历史文化名镇之一。
南翔陆、海、空交通便捷,是投资、生活居住的理想区域。华东最大的铁路运输枢纽――南翔铁路编组站就在境内,距虹桥机场 12公里,浦东机场62公里,距吴凇港18公里、洋山深水港70公里,镇区主要公路已融入长三角一体化,已开通的轨道交通11号线和规划R17号线到市区任何一个站点不超过30分钟,2010年沪宁城际铁路通车将会在南翔北设立车站,A17将连接外环线和A12(G5)和闵嘉高架打通南翔的南北通道;内河航线蕰藻浜、横沥河可供500吨级船只直抵长江口,以后南翔立体交通格局将为其发展奠定基础。取长江源水的自来水厂日供5万吨,污水日处理5万吨,电力、天然气、光缆通讯等容量宽裕。
轨道交通南翔站:
1)、2009年12月31日,随着上海轨道交通11号线一期的开通,千年古镇南翔终于通上地铁了!该站位于沪嘉高速公路和丰翔路西南口,沪嘉高速公路西侧,1号口通向南,2号口通向北。据悉,南翔站首班江苏路方向05:57分,嘉定北方向06:29分,安亭方向06:38分;末班江苏路方向22:02分,嘉定北方向22:29分,安亭方向22:24分。全天列车间隔江苏路方向7分,嘉定北方向14分,安亭方向21分。
2)、在上海火车站的肯德基门口乘822,班车10分钟一班,末班车四点多。
3)、上海旅游6号线A线可达。
南翔小笼介绍:
南翔小笼是南翔镇的传统名产,原名南翔大肉馒头,后曾称南翔大馒头,以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。起始于清代同治,至今已有100多年历史。由日华轩点心店主黄明贤创始,后日华轩的小笼师傅分别受雇于古猗园或自行开设松鹤轩经营,全镇酒菜馆争相仿制,旅沪的南翔人也邀请南翔师傅,分别在上海城隍庙和西藏路开设南翔小笼店,经常顾客盈门。
南翔小笼产地主要分布在嘉定区南翔镇,后来扩展到嘉定全区及上海豫园老城隍庙等地。南翔小笼创始人黄明贤出生于嘉定区南翔镇,早年开设日华轩糕团店,经营南翔大馒头,黄明贤天天挑着馒头到古猗园叫卖,因大肉馒头味道鲜,脍炙人口而出名。同行老板闻风而动,都来古猗园叫卖大肉馒头,使黄明贤生意受到影响,不能一人专利,于是他对大肉馒头采取"重馅薄皮,以大改小"的方法,选用精白面粉紧酵擀成薄皮,又以精肉为馅,不用味精,用鸡汤煮肉皮取冻拌入,以取其鲜。馅内洒入少量研细的芝麻,以取其香;还根据不同季节,加入蟹粉或虾仁或春笋,以取时鲜。每只馒头折裥14个以上,50克面粉制作10只馒头,形如荸荠呈半透明状,小巧玲珑;出笼时任取一只放在小碟内,戳破皮子,汁满一碟,为佳品,逐步形成皮薄、汁鲜、肉嫩、馅丰的特点。
后来旅沪的南翔人邀请黄明贤到上海城隍庙开设南翔馒头店和西藏路上开设古猗园馒头店,挂名南翔小笼,至今盛名不衰。因南翔小笼味道鲜、脍炙人口而出名,同行老板纷纷效仿,使南翔小笼在上海及全国各都见其身影。日华轩名声大振,大家争吃南翔小笼。
1963年古猗园重新恢复经营南翔小笼,从民间征召做小笼师傅,不断改良配方重整南翔小笼,1981年6月南翔小笼由嘉定速冻食品有限公司生产,投入国际市场,1984年上半年即向日本、香港、澳门、加拿大等地区出口。南翔小笼馒头打入国际市场,从此走出国门,南翔小笼闻名中外。
1.古猗园门票12元(含云翔寺),比豫园便宜多了,老人可带好老年证,门票免费。
2.南翔小笼在那儿统一价:10元一笼,20只,半笼也可以卖的。竹笼装小笼20元一笼,内有40只,生的自己带回蒸。
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