购买食盐时，无论啥牌子，盐袋包装上没这2个字，都不是优质盐！

做菜时，我们都会用到食用盐，食用盐能够起来提味的作用，现在市面上食用盐的牌子比较多，价格也会有所差异，在我们购买食用盐的时候，不管啥牌子的食盐，如果盐袋包装上面没有这2个字，那么都不是优质的食盐，今天小编教大家几个挑选食盐的小方法，还有一些关于食盐的小常识，非常的实用，下面让我们一起来看看吧。

不管我们购买哪种牌子的食用盐，首先我们都要看一下盐袋包装上面的防伪追溯码，像这种防伪标志的图形都是比较清晰的，而且我们用手搓几下，也不会把它搓掉。

虽然食用盐的保质期都比较长，一般保质期都是自生产之日起五年的时候，也就是说包装完好的食盐有五年的保质期。但是我们在购买食盐时，也不要忽略了查看食盐的生产日期，以免买到过期变质的食用盐。

很多朋友可能都没注意到，其实食用盐也是有质量等级区别的，分别为优级，一级，二级，

质量最好的就优级的食用盐，二级食用盐里面颗粒大小不均匀，纯净度会比较低，而且有些里面还可能会存在一些杂质。如果平时我们家里买食用盐，就最好购买一级或者是优级的食用盐。

现在我们来看一下包装袋上的配料表，我们可以看到很多配料表上都会有一种叫亚铁氰化钾的成分，这是一种抗凝剂，主要的作用就是防止食盐受潮结块，食盐里面加入了亚铁氰化钾之后，如果盐袋没有密封好导致食盐受潮了，里面的食盐也不会出现结块的情况，所以有时候我们用盐的时候，即使盐袋口一直开着，里面的食盐也不会结块，这就是亚铁氰化钾起到的作用。

而有些食盐配料表上使用的添加剂还会多几种成分，其实这些添加剂都是国家允许使用的，但是我们在购买的食盐的时候，最好还是挑选一些添加剂比较少的食盐比较好。

最后我们来看一下食盐包装袋上的加碘和未加碘，现在市面上面比较常见的食盐有加碘的和未加碘两种。其实碘的成分也可以从海产品里面摄入，现在很多家庭的生活条件越来越好，很多人就可以从各种海产品中摄入碘，比如家里每天都吃海鲜类产品，那么就不适宜食用加碘的食用盐了，还有一些不需要补碘的人群也是不适宜食用加碘食盐的。

不管我们平时家里吃的是哪种食用盐，炒菜煮汤做的菜最好都清淡一些，要合理地控制好每天食盐的摄入量，因为每个人每天食盐的摄入量建议是不要超过5克的，如果长期摄入过量的食盐也会对我们的身体有不好的影响。

以上这些关于食盐的一些小常识，现在都清楚了吧，希望本期的内容能够帮到大家，如果您还有更好的意见和想法，欢迎在下方留言，如果觉得内容不错就转发分享给家人朋友们，让更多的人知道，谢谢观看，我们下期再见。