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鸭蛋该不该放冰箱,很多人做错了,影响到家人健康,看完别放错

有些朋友比较喜欢吃鸭蛋,平时把鸭蛋买回来之后,就直接放冰箱里面保存。那么买回来的鸭蛋该不该放冰箱保存呢?很多人做错了,保存不当就会影响到家人健康,看完别放错了。

平时,有些朋友把鸭蛋买回来之后,就直接放在冰箱里面保存,其实这个做法是错误的。鸭蛋表面会附着上一些细菌,鸭粪之类的脏东西,如果把鸭蛋直接放在冰箱里面保存,那么鸭蛋壳上面的细菌,就有可能污染到冰箱里面的其它食物。

像一些水果,黄瓜不用削皮的食物,如果表面被细菌污染了,我们吃到肚子里面,就会影响到我们的身体健康。

其实保存鸭蛋的正确方法,也是非常的简单,我们拿一个鸭蛋保鲜盒过来,把鸭蛋大头朝上,小头朝下,放到保鲜盒里面,这样摆放,就可以使鸭蛋里面的蛋黄上浮贴在气室的下面,防止一些微生物入侵到蛋黄里面,从而保证鸭蛋的新鲜度。

然后我们把保鲜盒的盖子盖好,放到冰箱里面就可以了。因为鸭蛋保鲜盒的密封性是非常好的,这样我们在保存鸭蛋的时候,鸭蛋壳上面的一些细菌就不会污染到冰箱里面的其它食物了。

这里大家要注意一点,就是平时拿取鸭蛋的时候,不要把整个盒子的鸭蛋拿出来又放进去,用到鸭蛋的时候,在冰箱里面打开盖子,拿出来一个就可以了。如果把鸭蛋盒子拿出冰箱,过一会又放进冰箱里面,这样鸭蛋就会受到温度的影响,容易加速发生变质的情况。

我们在天气热的时候,可以把鸭蛋放在冰箱里面保存,如果是在冬天,天气比较寒冷的时候,我们就可以直接把买回来的鸭蛋放在阴凉的地方保存就可以了。

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