家常菜：鱼香肉丝

　　

　　鱼香

　　肉丝

　　

　　

　　1

　　准备材料，冬笋切丝焯水，胡萝卜切丝，尖椒切丝

　　

　　2

　　里脊肉切丝放入鸡蛋，白胡椒粉料酒搅拌腌制20分钟

　　

　　3

　　料汁：葱花，生抽，老抽，白糖，醋，蚝油各一勺

　　

　　4

　　锅中热油，将腌制好的肉丝炒熟变色备用

　　

　　5

　　另起锅放入豆瓣酱，剁椒酱大蒜爆香

　　

　　6

　　放入笋丝，木耳，尖椒，胡萝卜！

　　

　　7

　　炒至蔬菜软嫩之后放入料汁，翻炒5分钟即可

　　

　　成品图

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—THE END