早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少，这个饮食规律知道的人不少，但真正能做到的人却不多，因为现在许多人，尤其是年轻人的生活规律是晚起晚睡，早上起来根本没时间吃早饭，更不要说自己做了，所以，早餐营养一直是让人纠结的问题。在我们家因为有上学娃，所以早餐我从来不马虎，对孩子来说，早餐真的很重要，不仅要吃饱更好吃好。
如果你每天做早餐的话，你会发现其实早餐并没有想象中的那么复杂，因为现在的厨房小家电更具多元化，选择的食材也更多，许多人家都有豆浆机，破壁机，中式西式随手一做就是一份营养满满的早餐，不像我们小时候，每天的早餐只有泡饭粥加萝卜干。
每次双休我都会做上2个吐司，因为吐司的吃法可以多样化，直接吃或者做花样早餐，比如用吐司做牛奶布丁或者做三明治，中间加点孩子想吃的馅料，再包上些饺子馄饨，这样一周的早餐很轻松就能解决了。
今天就给大家分享一道用吐司来做的快手早餐，用浩诗轻食机做的虾仁鸡蛋三明治，非常简单，10分钟搞定，很适合上班族，就是零厨艺的人也能轻松完成，鲜美营养又顶饱，孩子特别喜欢吃，一起来看看具体的做法吧！
【虾仁鸡蛋三明治 】
【材料】：明虾10个，鸡蛋2个，吐司4片，盐少许，胡椒粉适量，料酒少许
【做法】：1、准备好材料，明虾10个，鸡蛋2个，吐司4片，明虾提前去壳成虾仁。
2、剥好的虾仁用少许盐，胡椒粉和料酒腌制5分钟和打散的鸡蛋一起搅拌均匀。
3、轻食机换上平面烤盘，抹上少许油后预热3分钟。预热结束后倒入打好的虾仁鸡蛋液。
4、盖上盖子，计时大约5分钟，这机器受热很均匀，煎出来的鸡蛋颜色好看。
5、鸡蛋煎好后，换上三明治烤盘，同样预热3分钟，这款三明治机有三种烤盘可选，而且换烤盘很方便，一扣一装就完成了。
6、预热结束后，放上一片吐司，再把煎好的虾仁鸡蛋放上。
7、上面再放上一片吐司，盖上盖子，大约3分钟就好了，具体的时间根据上色的程度调整。
8、快手简单，营养好吃的虾仁鸡蛋三明治，用来当早餐最合适不过了。
【小贴士】：
1、虾仁提前用盐，胡椒粉腌制，除了可以去除腥味外，还能使虾仁更嫩滑。
2、具体的时间可以根据个人的喜欢，如果喜欢颜色深一点可以稍久一点，反之则可以时间短一点。
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