其实早餐来一碗元气满满的“阳春面”也不错,而且也特别的简单方便,绝对是非常的美味好吃,就算是厨房里面的小白也是可以轻松驾驭的,那么你们还在等什么呢,赶紧和小编一起做做这道美味的“阳春面”。
开做之前呢,我先到网上收集一些资料,让我们一起在吃货的道路上一边吃一边学习,虽然也不知道是不是百分百的正确,但是可以了解一下反正也没有坏处不是
网上资料:阳春面是苏式汤面的一种,又称光面、清汤面或清汤光面,汤清味鲜,清淡爽口。是江南地区著名的传统面食小吃,是高邮、上海、苏州、无锡、常州、扬州、淮安等地的一大特色。
出名的有上海阳春面、高邮酱油面(又称高邮阳春面)、扬州阳春面等等。
下面小编就开始制作“阳春面”,大家喜欢的话就在下面点个赞吧!
我们第一步当然是要准备需要用到的材料啦
猪油 1勺
葱花 适量
生抽 2勺
芝麻油 少许
鸡精、糖 少许
盐 1-2克
非常好吃的“阳春面”的做法
我们先把要用的汤底调好:在里面放入葱花、猪油、半勺麻油、糖和鸡精,然后再加入几勺子开水或者面汤
调好汤底后,开火烧水,水煮开后下入面条,加少许盐,煮2-3分钟
把煮好的面条捞出放到调有汤底的碗中
这样美味好吃的阳春面就大功告成了,你还不赶紧去做一下?
调料部分随个人喜好适当调整,没有猪油的话用芝麻油也是一样的
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