春天必喝的养生粥！养胃补阳，补充体力强免疫！

春天多喝粥是一种简单而有效的养生方法，可以帮助我们调理身体、增强抵抗力、预防疾病。春天是肝气升发的季节，喝粥可以帮助调理肝气，达到养生保健的效果。根据民间说法和中医理论，春天喝粥还有助于清肝明目、疏肝解郁等。

【调养肠胃】

粥以谷物加大量水或高汤熬煮，谷物中所含的淀粉得到充分的糊化，有很好的补益作用。小米粥、南瓜粥等都具有养脾胃的作用，可以调理肠胃。

小米菠菜粥

图文作者 | 雨中漫步_kRsJPX

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原料：

小米适量、菠菜适量、玉米油适量、盐适量、葱末适量。

做法步骤：

1. 小米提前泡2小时。

2. 放入料理杯打成米浆。

3. 菠菜洗净切好。

4. 锅内放油烧热，放入葱花炒出香味。

5. 倒入清水。

6. 烧开倒入米浆。

7. 这样烧开转小火煮5分钟。

8. 放入菠菜。

9. 菠菜完全煮熟。

10. 营养又好吃。

【预防感冒】

春天气温变化大，容易感冒。天冷时，清早起床喝上一碗热粥，可以帮助保暖、增加身体御寒能力，能预防受寒感冒。

小米南瓜粥

图文作者 | RLing

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原料：

小米适量、南瓜适量、糯米适量、纯净水适量。

做法步骤：

1. 小米，糯米洗净放冰箱浸泡一夜备用。

2. 南瓜去皮切成块状备用。

3. 汤锅加适量纯净水烧开，放入两米先煮十分钟。

4. 煮至二米微微开花。

5. 放入南瓜继续煮十分钟，期间看火哟。

6. 煮至南瓜酥烂即可。

7. 成品图。

【增强食欲，补充体力】

春天人们常常会出现食欲不振的情况，而清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的食物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。 

三黑四红粥

图文作者 | 美食妃英理

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原料：

黑米40g、黑豆40g、糯米40g、红豆20g、花生20g、黑芝麻10g、红枣5颗、枸杞10颗、清水适量、牛奶适量、红糖2勺。

做法步骤：

1. 准备主要食材，红豆，黑豆，黑米质地比较硬的谷物可以提前浸泡一夜，这样熬煮起来比较节省时间。

2. 我用的是破壁机来熬煮。

3. 取出破壁机榨汁杯。

4. 将所有谷物食材放入榨汁杯中，加入适量清水，稍高于谷物即可。

5. 安装榨汁杯，盖好隔音外盖，选择“绵粥”模式，安静等待即可。

6. 工作结束后破壁机自动进入待机状态，将熬好的粥倒入碗中，粘粘糯糯的已经很好吃了。

7. 再加入适量红糖牛奶搅拌均匀，这颜色，也太诱人了吧～

【防止便秘】

现代人饮食精致又缺乏运动，多有便秘症状。稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。

菠菜皮蛋瘦肉粥

图文作者 | 米拉Miira

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原料：

糯米适量、大米适量、皮蛋适量、红萝卜适量、菠菜适量、瘦肉适量、葱适量、核桃油适量、盐适量、酱油适量、姜粉适量、辣椒粉适量、料酒适量、淀粉适量、水适量。

做法步骤：

1. 糯米和大米1:1的比例洗净，土锅入水放入米中火煮沸。

2. 胡萝卜切碎，皮蛋切块，葱改刀备用。

3. 瘦肉放入盐，油，淀粉，酱油，料酒，五香粉，姜粉搅拌均匀腌制一下。

4. 菠菜洗净控水切块。

5. 锅中加少许核桃油同煮增香。

6. 小火煮至粥浓稠一点。

7. 加入胡萝卜碎和肉煮熟。

8. 放入菠菜和皮蛋煮熟。

9. 加入少许盐调味，出锅撒入葱花即可。

10. 美美的家常粥品完美出锅。

 

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