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去成都有什么好吃的不可错过?

说起成都,自然要提到成都的美食。巴蜀遍地是美食这话说得一点也不夸张,成都的小吃就像星落棋步一样散步在大街小巷里,绝大多数的小餐馆都有其当家的几道好菜,味道都不会差到那里去,你只要到市区内几条美食街转一转,就能体会“吃在中国,味在成都”的滋味。

火锅—传统篇

重庆火锅注重麻辣本味,辣的酣畅淋漓,用牛油味道重;成都火锅则强调各种味道的中和,用猪油,口感在麻辣的基础上强调更多的其他口味。这里小碟分为油碟和干碟两种,将煮好的菜先过遍油碟,再到干碟中转一圈,放到嘴里,必定是干香辛辣,回味无穷。要是怕辣,就选鸳鸯锅,白汤非常好喝,涮蔬菜很有味。

火锅店推荐

1)皇城老妈火锅(点菜制度为主的,成都市最好的火锅代表)

地址:总店在武侯区二环路南三段20号

2)川王府火锅(成都自助火锅代表,自助菜品极其丰富)

地址:在一环路东二段双林路口。

3)蜀九香火锅(典型的重庆牛油火锅,麻辣鲜香,口味霸道)

地址:武侯区玉林小区倪家桥11号附2号

4)老码头火锅(菜品丰富,服务超好)

地址:武侯区玉林中路29号

火锅—串串香

“吃串串,数芊芊。”串串,是草根美食最大众化的体现,它实际上是火锅的前身或者另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。成都的串串香店星罗棋布,一般的串串香店子也没什么品牌,但往往就是这些杂牌串串,好吃的让你拍案叫绝,考虑到大家是来旅游的没什么时间走街串巷,小编就着重介绍几家成都家喻户晓的串串连锁。

串串香店子推荐

1)玉林串串香(成都有名的老牌串串)

推荐菜式:牛肉串鱼肉串 肠子串 毛肚,宽粉,老豆腐,章鱼

地址:锦江区莲桂南路

2)六婆串串香(串串香界中的奢侈品了)

推荐菜式:腰片牛肉 土豆粉 黄喉 牛肚

地址:武侯区科华北路143号蓝色加勒比广场内143号

3)胡记串串香(锅底据说是用的老锅底,自然味道浓郁)

推荐菜式:牛肉、脆豆腐、海带、毛肚、鱿鱼、冬瓜、黄腊丁、贡菜

地址:市武侯区一环路南四段17号

4)老万手提式串串香(很火爆的串串香店,这里不用自己烫)

推荐菜式:牛肉脑花 郡干 土豆 土豆片 素菜

地址:武侯区玉林西路96号

川菜篇

成都的美食可不止火锅,成都的传统、新派川菜也是闻名天下的。川菜以“味”闻名,味型较多,富于变化,以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出。著名代表菜品有:盐菜回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼、夫妻肺片、香辣兔头等等。

川菜馆子推荐

在成都,要吃川菜,首先要去一品天下街。这里几乎汇聚了所有有名的中高端川菜馆。下面小编就给大家介绍几家比较有特色的川菜馆,都在一品天下街,选择方便。

1)银杏川菜酒楼酒楼,古朴淳厚,古色古香

推荐菜品有:樟茶鸭、泡椒鱼、锅巴肉片、番茄牛尾汤、回锅肉、鱼翅捞饭、粉丝虾煲。

2)大蓉和,与银杏齐名,也是火了十来年的川菜馆了

推荐菜品有:冲菜青豆,鲍汁蔬菜豆腐,灌汤麻圆,石锅三角峰(河鲜),蘸水兔等。

3)红杏酒家,装修气派,上上下下足足罗列了三层

推荐菜品:红杏鸡、鳝鱼粉丝、鳝段粉丝、蕨根粉、跳水兔、蟹黄豆花、豆瓣钳鱼

小吃篇

成都的小吃是历来被津津乐道的,一是种类繁多二是口味独特。说起吃小吃,相信很多同学跟我一样深有体会,最正宗的小吃往往隐迹于街角旮旯。成都也是这样,除了锦里、宽窄巷子、文殊坊之外,街头巷尾还有很多特色小吃。吃货们,你们的天堂到了。

小吃街推荐

1)锦里美食一条街,到了锦里,不去吃小吃是最大的遗憾,推荐小吃有:凉糕,叶儿耙,伤心凉粉,糖油果子,竹叶粉蒸肉,牛肉焦饼,钵钵鸡,三合泥,肥肠粉、韩包子等。

2)宽窄巷子,与锦里的随便相比,这里的小资情调浓厚。小编推荐:茶马古道餐厅、里外院、海棠晓月、花间、香积储厨1999等。

3)春熙路美食圈,逛够了商场,看够了美女就应该大吃一顿。小吃店推荐:龙抄手,华兴煎蛋面,龙抄手后面的小吃街上,店铺林立,各种面食,担担面,甜水面等,喜欢吃面食的朋友不能错过。

4)文殊坊美食街,有龙抄手,钟水饺的分店,以及各色小吃,另推荐闻酥园的糕点,泡芙,千层酥,蛋黄酥,绿豆糕等很是美味。还有文殊院的素斋也挺不错,有兴趣的同学不妨一试。

特色小吃推荐:

赖汤元、钟水饺、小笼蒸牛肉、担担面、龙抄手、二姐兔丁、锅魁、川北凉粉、双流兔头等。

特色小吃店推荐:

1)小谭豆花(豆花手工研磨,晶莹剔透,口感润滑)

地址:青羊区西大街86附13号

2)廖老妈蹄花(老成都的味道之一)

地址:青羊区东城根南街7/11号?

3)白家肥肠粉(成都最有名的小吃之一)

地址:武侯区一环路南四段西南民院斜对面。

4)皇城坝小吃(店面装修古朴,老成都味道)

地址:武侯祠地区,稍有注意就会发现。

5)老妈兔头(虽然口味不多,但都很够味)

地址:成都近郊双流县清泰路85号

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