我国《住宅设计规范》中规定厨房的最小面积为5㎡，小于这个数值，室内的热量聚集就会过大，人做饭时不舒服。不过在实际情况中，一室一厅的厨房是3-4㎡，两室两厅和三室两厅的厨房有4-5㎡，四室两厅及以上的厨房5-8㎡，相信你家厨房大小就在5-6㎡左右。
5㎡怎么装才能让厨房最实用，布局最合理呢？下面就听飞墨君来说一说。
布局
厨房布局有一字型、L型和U型，小户型不适合U型，可以用一字型和L型。飞墨君推荐L型，在L的转弯处规划出一个“三角形工作空间”，水槽、操作台和灶台呈三角形，相隔距离不超过一米，做饭工序连续操作，既节省空间也节省时间。
尺寸
操作台
操作台的国际标准是高80cm，宽60cm，但真要按照这个尺寸去打造，大多人切菜洗菜要弯腰，炒菜要架胳膊。根据人体工程学原理，厨房的操作台应划分为不等高的两个区域：水槽、操作台为高区，灶台为低区，灶台一般比水槽、操作台低10—15CM，具体高度差也是根据身高来设计。操作台的宽度一般是60cm，有空间的话可以加宽15-20cm，这样能避免做饭时撞到上面的吊柜。
吊柜
吊柜的高度和进深决定了取放东西的便捷性，标准尺寸是深30cm，高70cm，但不同身高适合不同尺寸。吊柜高度应该以手臂向上伸就能打开柜门为宜，为了保证能轻松拿取物品，手要能够到吊柜中间部位。一般吊柜到台面的距离应该在60-75cm，身材娇小的可以加宽台面，然后降低吊柜高度。吊柜的进深和下方橱柜会有差距，一般在30-45cm之间，具体还要按照使用者身高来设计。
抽油烟机
抽油烟机的高度也是不能忽略的，最好要比头部略微高些。通常来说，抽油烟机和灶台的距离最好不要超过60cm。
通道距离
厨房不是主妇的专属，闲暇时光里，小两口挤在小厨房一起做饭也是一种生活情趣嘛，所以通道至少要留出两个人的活动空间，大约1.2米。
Q＆A
单槽还是双槽？
小户型推荐使用单槽，双槽不够大就不实用了，还是直接装个大单槽好，锅碗瓢盆都能放进去。
放不下冰箱怎么办？
冰箱一般都是放在厨房的，但小厨房放个大冰箱就很拥挤了，可以用双冰箱的方案，大冰箱放在餐厅，主要放酒水饮料熟食零食冰激凌等，厨房里放个小冰箱，装做饭需要用到的材料。
贴瓷砖需注意什么？
地面最好选用防滑地砖，而且接缝要小，减少污垢的积藏；墙面瓷砖最好贴到顶，便于擦洗。
橱柜怎么选材？
厨房的所有表面装饰用材都要选择防水的，天花板和墙面要用耐水、可水擦洗的材料；橱柜内部要用容易清洗、防热、防湿的材料，比如说防水涂料、瓷砖、防火板、人造大理石等；灶台周围的部分，要注意使用阻燃性能的材料。
看完这篇应该就知道，一个人性化的厨房必须是根据使用者身高来量身定制的，所以在装修前，可一定要商量好了以后家里谁做饭。
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