第一章 基本概念
1、 在古代,我国化学工艺已有相当的成就,如青铜器的制造、铁和钢的冶炼与应用、火药的发明、瓷器的烧制。
2、使用煤气灶的注意点:调节气门和风门使火焰呈蓝色,一旦煤气泄漏,严禁明火,应立即关阀门,再打开门窗通风。
3、用铁锅烧菜比较好的理由:增加食物中铁元素的含量,防治缺铁性贫血。
4、水污染的途径
⑴工业上:工业上“三废”的任意排放(废水、废气、废渣)
⑵农业上:农药、化肥的不合理使用 ⑶生活上:生活污物的任意排放
5、解决淡水危机的化学方法:⑴海水淡化 ⑵污水处理
6、如何除去铁丝表面的锈: ⑴打磨 ⑵酸洗
如右图所示,锥形瓶中有饱和食盐水和细铁丝,一会儿后观察到的现象
有_________________、__________________
7、如右图所示,在小烧杯中盛有浅紫红色的高锰酸钾溶液,取两根含硫的火柴,点燃迅速伸入烧杯B中,片刻后取出火柴,振荡烧杯A观察到的现象有___________________,右图实验还不能证明二氧化硫能使高锰酸钾溶液褪色,如要使实验完整,需要做一个对比实验,则需要补做的实验是
___________________________________。
8、白色污染 (1)“白色污染”不一定 是白色的;它是由废弃塑料制品 带来的污染.
第八章 基本概念
一、有机化合物(含碳的化合物)
1、含碳的化合物叫有机化合物,简称有机物;不含碳的叫无机化合物。CO、CO2 、H2CO3和CaCO3等碳酸盐(CO32-)组成和性质与无机物相似,作为无机物来研究。
2、生活中常见的有机物
CH4(甲烷 天然气、沼气 最简单的有机物、Mr最小的有机物)、C2H5OH(乙醇,俗名:酒精)、 CH3COOH(乙酸,俗名:醋酸)、C6H12O6(葡萄糖)、蔗糖、蛋白质、淀粉等
3、蛋白质、淀粉、纤维素、聚乙烯等相对分子质量较大(过万)是常见的有机高分子。
4、六大营养素:蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水(无机盐和水可被直接吸收)蛋白质、糖类、油脂、维生素是有机物;蛋白质、糖类、油脂都可以氧化供能。
二、糖类 是生命活动的主要供能物质
1、组成:由C、H、O三种元素组成,又叫碳水化合物
2、常见的糖
九.保护水资源
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