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童年猫耳朵

小时候很爱吃的猫

自制猫耳朵

现在好多的零食已经吃不出童年的味道了，某个时候，想吃猫耳朵了，不用出门买，教你在家就能做。

小编自制猫耳朵，香甜酥脆，跟着学学吧

首先准备面粉，准备2份，要用到2种颜色的面团。

准备红糖、纯牛奶。我们先来和面，用面粉200克，牛奶100克，白糖适量。把它和成白色面团。然后准备红糖放入盆中，把红糖化成红糖水，准备面粉200克，加入红糖水120克，和成红糖面团。醒半个小时。把两块不同颜色的面团揉成表面光滑。

擀成面皮，在面皮上抹上一层的水，可以使两块面皮更结实的粘在一块儿。如图这样，然后用擀面杖擀得结实一点。把面皮卷起如图的形状。

擀好之后把它切开，放入冷冻冰箱冷冻一个小时。冷冻可以让它变得更硬。

拿出后切成薄片，越薄越好，这样炸的时候比较脆。

锅内烧油烧到四成热，一片片下入锅中，用小火炸3到4分钟。

炸到酥脆为止，捞出控干油。

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