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【菠菜鸡蛋汤】食材:菠菜250克、鸡蛋3...
【菠菜鸡蛋汤】

食材:菠菜250克、鸡蛋3个、清水适量、盐少许、香油少许。

做法

菠菜洗净,切段。
锅内烧开水,水开放入菠菜。

鸡蛋液打散,慢慢倒入锅内,边倒边慢慢搅拌,不要用力过猛,那样鸡蛋会太散碎,不好看。
倒入少许香油,加入少许盐。

出锅前也可以放少许味精提鲜!
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