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2016.06.27
材料:豆腐,冬笋,木耳,鸡蛋, 香菜,鸡蛋,盐,淀粉,鸡粉,米醋,胡椒粉 ,老抽,香油
将豆腐切成均匀的小段木耳泡发之后切成丝,准备小碗将胡椒粉和醋放到一块混合备用
锅里烧水烧开后将豆腐段,冬笋丝,木耳丝放到里面焯水捞出之后降温控干
锅里放水煮开之后加入盐,鸡粉,老抽接着放入淀粉勾芡烧开之后加入鸡蛋液,豆腐,冬笋,木耳大火烧开
最后将醋和胡椒粉倒入锅里加上香油撒上香菜就好了!10
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