黄精的好处挺多的，平时我们要怎么吃效果更好呢？

灵药出西山，服食采其根。九蒸换凡骨，经著上世言。

候火起中夜，馨香满南轩。斋居感众灵，药术启妙门。

自怀物外心，岂与俗士论。终期脱印绶，永与天壤存。

韦应物—《饵黄精》

葛洪《抱朴子》记载：“昔人以本品得坤土之气，获天地之精，故名。”又名“老虎姜”、“鸡头参”，是百合科黄精属的植物。多年生草本植物。高可达1米。根茎横生，如嫩生姜，肥大肉质，黄白色，略呈扁圆形。茎直立，圆柱形，单一，叶状似竹而短，花白色。根茎可入药。

黄精含天门冬氨酸、高丝氨酸、二氨基丁酸、毛地黄糖甙等。具有益气补脾、滋生润肺、增强免疫功能和新陈代谢的作用。黄精是药食两用，不分季节，春夏秋冬均可食用。

为了健康我们都可以吃，加班熬夜、 上班、 中老年人最适宜服用，不适宜婴幼儿、孕妇、月经期妇女食用。

黄精可以这样吃：

1.黄精米粥 ：每次取黄精15克(鲜者30克)切细和米50克，并加水500毫升，冰糖适量，用文火煮至米仁开花，粥稠见油，调入陈皮细末2克，再煮片刻即可。每日早晚空腹温热服食。

功效：补气益血、美容延寿，对体虚、气血不足有疗效。

2.黄精冰糖煎：鲜黄精、冰糖各30克，两味一同入锅，水煎30 分钟即可。每日1剂，分2次温服。

功效：主治阴虚发热、咳嗽、咳血、妇女白带过多。

3.黄精枸杞汤：黄精、枸杞子各12克，将两味放入砂锅中，加水煎煮30分钟，取汁即可。每日1剂，分2次温服。

功效：主治病后和术后身体虚弱、神经衰弱、贫血等症。

4.黄精汤：黄精15克，水煎30分钟，取汁，一日内分2次温服。

功效：主治脾胃虚弱、精血不足引起的食欲不振、大便溏薄、咳嗽少痰、头晕目眩等症。这款黄精汤可以有补气血的作用，对于缓解食欲不振有好处，而且还可以有提高免疫力的作用。

黄精让您气血双补，生活更幸福，家庭更圆满！